Бутерброды с яйцом пашот и кра

Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой

Универсальная закуска, быстрый завтрак или перекус в течение дня. Приготовьте на скорую руку эффектные бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой. Обжаренный хлеб советую смазать слоем сливочного сыра - так будет еще вкуснее. Бутерброды очень сытные и красивые.

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

12 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Хлеб белый (батон) - 60 г

Красная рыба, соленая - 40-50 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сливочный сыр - 30-40 г

Укроп - по желанию

Соль, черный перец - по вкусу

20 мин.

К → 183 кКал / 100 г
Б → 12.26
Ж → 8.92
У → 12.44

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Перед вами - необходимый набор продуктов для бутербродов с яйцом пашот и красной рыбой.

Фото 1

Нарезанный ломтиками батон (или хлеб) обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон по 1-1,5 минуты, до хрустящей золотистой корочки.

Фото 2

Куриное яйцо вбейте в небольшую мисочку, чтобы сохранить целостность желтка.

Фото 3

Вскипятите 700 г воды, сделайте огонь средним, ложкой размешивайте воду, чтобы образовалась воронка, туда влейте яйцо. Варите яйцо пашот 3-3,5 минуты, чтобы белок хорошо схватился.

Фото 4

Таким образом сварите и второе яйцо. Готовые яйца пашот доставайте ложкой на бумажное полотенце, чтобы убрать все капли воды.

Фото 5

Обжаренный хлеб смажьте сливочным сыром.

Фото 6

Добавьте по кусочку слабосоленой красной рыбки.

Фото 7

Сверху завершите "картину" яйцами пашот. Посолите и поперчите. При желании присыпьте нарезанным укропом. Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой готовы.

Фото 8

В разрезе желток медленно вытекает из яиц пашот.

Фото 9

Удивительный вкус таких бутербродов порадует каждого гурмана! Приятного вам аппетита!

Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить