Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Ватрушки с яйцом и майонезом

Ватрушки бывают не только сладкими, но и с солёной начинкой.

Приготовить нежную и пикантную яичную начинку не составит и труда. Мягкая булочка с таким наполнением будет отличным завтраком или же перекусом в дороге или на природе.

Можно не добавлять перья лука, но так получается более яркая по виду и вкусу ватрушка.

Ингредиенты

Тесто:

Дрожжи свежие - 15 г

Молоко - 100 мл

Масло сливочное - 25 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 200 г

Начинка:

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Лук зеленый - 3 г

У меня получилось 6 шт.

264 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 7.49
Ж: 10.3
У: 35.64

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить ватрушки с яйцом и майонезом, возьмите необходимые ингредиенты по списку.

Фото 1

В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.

Добавить растопленное масло. Оставить на 10 минут.

Затем всыпать муку и соль.

Фото 2

Замесить тесто.

Фото 3

Накрыть и убрать в тепло для подъёма.

Фото 4

Разделить тесто на 6 частей. Скатать шарики.

Фото 5

Сделать в центре углубление.

Разложить начинку. Смазать ватрушки молоком (по желанию).

Выпекать при 180 градусах 20 минут.

Фото 6

Румяные и ароматные ватрушки с яйцом и майонезом готовы.

Фото 7

Приятного аппетита.

Ватрушки с яйцом и майонезом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые ватрушки

Подборка рецептов

Ватрушки с копченым сыром и укропом

Ватрушки с курицей и маринованными огурцами

Ватрушки с клюквой

Ватрушка с сыром и яйцом

Несладкие ватрушки

Подборка рецептов

Ватрушки с копченым сыром и укропом

Ватрушки с курицей и маринованными огурцами

Ватрушки на кефире

Ватрушки с картошкой

Ватрушки в духовке

Подборка рецептов

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с брусникой

Ватрушки с клюквой

Творожные ватрушки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ксения

Делала первый раз.
Все пропорции соблюдены были,но:
-тесто внутри не пропеклось;
-начинка отваливается;
-румяности никакой,все получилось бледным.

Нравится

(0)

ответить

Мария Автор рецепта

Ксения, дело в ваших навыках и умениях, если не дано, то надо просто смириться.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рисовая каша с айвой	Морковный суп-пюре (постный)	Заливной пирог с творогом и зеленью	Постные вафли в вафельнице (без яиц)	Салат «Крабовая шуба»	Мясные зразы с подливкой в духовке	Тушеный зеленый горошек с морковью
Картофельное пюре на топленом молоке	Апельсиновый кулич	Ризотто 4 сыра	Гречка с кониной	Морковь фри	Кальмар в аэрогриле	Кето ленивые голубцы с капустой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ватрушки с яйцом и майонезом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти