 |
|
Сочные мясные рёбрышки, маринованные в ароматном луке, жаренные до румяной корочки на открытом огне.
Вкусны с пылу с жару, да и остывшими, тоже хороши! Подавать со свежими овощами!
Свиные ребра - 800 г
Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
Соевый соус - 4 ст.л.
Паприка копченая - 1 ст.л.
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Готовим свиные ребра на мангале с таким набором продуктов.
С рёбер удалить белую плёнку.
Лук помельче нарезать.
Добавить соевый соус, паприку, базилик, перец черный и немного соли.
Хорошенько помять лук руками, чтобы он дал сок.
Обмазать луковым маринадом рёбра с обеих сторон.
Обернуть плёнкой и убрать на ночь-сутки в холодильник.
В мангале подготовить угли.
С рёбер убрать лук. Выложить на решётку.
Жарить свиные ребрышки на мангале с обеих сторон, переворачивая, до готовности, 15-20 минут.
Свиные ребрышки готовы.
Приятного аппетита.
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий