Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шашлык из свиной грудинки

Ароматный шашлык из свиной грудинки в пивном маринаде с репчатым луком. Вкусно и сочно!

Ингредиенты

Свиная грудинка - 600 г

Лук репчатый - 2 шт.

Пиво светлое - 0,5 стакана

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

363 кКал
3 ч.
3 ч.

Фото готового блюда

Татьяна М. автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вкусное блюдо для пикника из свиной грудинки - для любителей жирного шашлыка с большим количеством жареного сала. Жирное мясо не требует специального размягчающего маринада, поэтому пиво в этом рецепте имеет роль ароматизатора. Сало, маринованное в пиве, получается очень ароматным, со вкусом хмеля.

Жирный шашлык всегда нужно подавать в горячем виде, в холодном он теряет свои вкусовые качества, да и застывшее сало не все любят. Поэтом если такой шашлык из свиной грудинки остыл - его легко можно подогреть в микроволновой печи. Подавать свиной шашлык лучше всего с овощами, дольками цитрусовых и зеленью.

Фото 1

Основные продукты.

Ингредиенты для шашлыка из свиной грудинки

Фото 2

Мясо порезать на кусочки, лук - толстыми кругами. Соединить все в емкости, посолить и поперчить по вкусу, размешать, втирая специи в мясо.

Фото 3

Залить холодным пивом и оставить на 1 час.

Фото 4

Нанизать мясо с луком на шампуры.

Фото 5

Жарить шашлык из свиной грудинки на умеренно жарких углях до корочки.

Фото 6

Подавать в горячем виде.

Фото 7

Шашлык из свиной грудинки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шашлык из свинины

Подборка рецептов

Шашлык с киви

Шашлык из свиной корейки

Шашлык из свинины с луком в армянском маринаде

Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Барбекю и шашлык

Коллекция рецептов

Свиная шея на гриле

Шашлык из свиного окорока

Шашлык из свиной лопатки

Маринад для курицы с лимоном и травами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

any.shi73

Если в духовке приготовить, как думаете стоит или нет?

Нравится

(0)

ответить

Николай

any.shi73, дыма много будет дома, сало начнет гореть

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное