Вареная картошка, обжаренная на сковороде с сыром

Для приготовления вареной картошки, обжаренной на сковороде с сыром, потребуются следующие продукты. Картошку почистить. Если картошка некрупная, то оставьте её целиком. Отварить картошку до готовности в подсоленной воде.

В сковороду с высоким бортиком выложить сливочное масло и растопить.

Выложить картошку в сковороду в один слой.

Присыпать картошку солью и паприкой. Добавить мелко нарезанный чеснок.

Обжарить вареную картошку на сковороде на сильном огне до золотистой корочки.

Укроп промыть и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Присыпать картошку зеленью и сыром.

Убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить вареный картофель с сыром минут 5. Сыр должен полностью расплавиться.

Переложить картофель на тарелку и подать к столу. Это очень вкусно!

Приятного аппетита!