Горячий бутерброд а-ля брускетта

Очень вкусное, быстрое и красивое блюдо, которое будет кстати на пикнике, в дальних поездках или для перекусов на работе.

Готовится следующим образом. В глубокую миску натираем на мелкой терке зубчики чеснока.

К нему добавляем натертый на терке или мелко порезанный сыр.

Затем, порезанные, как можно мельче, болгарский перец и помидор.

Добавляем две столовые ложки майонеза.

И все тщательно перемешиваем ложкой до однородной массы.

Берем кусочек нарезного батона и намазываем эту массу на него. Так проделываем с каждым куском.

Немного сыра натираем на крупной терке.

И посыпаем натертым сыром каждый кусок хлеба. Украшаем сверху порезанными оливками.

Разогреваем духовку до 150 градусов и ставим противень с бутербродами в нее на 5-7 минут или пока сыр не расплавится. Готовое блюдо хорошо употреблять в горячем виде или, если вы хотите взять их с собой, то нужно сразу завернуть в фольгу каждый бутерброд.

Приятного всем аппетита!