Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Морс из боярышника

Боярышник - это лечебное растение. У него полезны не только плоды, но и листья, и цветы. Окраска плодов зависит от вида и сорта растения и может быть от оранжево-жёлтой до ярко-оранжевой, даже красной. Из плодов боярышника в промышленных масштабах изготавливают различные настойки и препараты. А вот в домашних условиях можно сварить варенье, джем, пастилу. Из ягод можно заварить чай, отвар, компот. Предлагаю сварить морс с мякотью из плодов боярышника.

Для напитков можно использовать свежие ягоды или замороженные, как в рецепте.

Ингредиенты

Ягоды боярышника - 1,5 стакана

Вода - 1 л

Сахар - 4 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

37 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 0.02
У: 9.17

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для морса из боярышника. Лимон тщательно вымойте горячей водой с содой и обсушите. Ягоды переберите, уберите подпорченные.

Фото 1

Боярышник ополосните холодной водой, переложите в кастрюльку или сотейник, залейте водой и поставьте на огонь.

Фото 2

При слабом кипении варите ягоды в течение 30 минут. Затем снимите сотейник с огня и, если есть возможность, отставьте отвар, чтобы настоялся, на несколько часов.

Фото 3

Если нет времени для настаивания, то процедите ягодный отвар через металлическое сито.

Фото 4

Ягоды боярышника протрите через сито. Косточки выбросьте.

Фото 5

Всыпьте сахар в отвар с мякотью и влейте лимонный сок. Нагрейте отвар, чтобы сахар растворился. Морс из боярышника готов.

Фото 6

Подавайте морс охлажденным.

Фото 7

Морс из боярышника получился очень нежным, мягким, чуть сладким - очень вкусным!

Фото 8

Дополнения к рецепту

Вместо сока лимона можно добавить лимонную кислоту.

Полезные подборки и рецепты ...

Морс

Подборка рецептов

Морс из красной смородины

Клюквенный морс

Морс из клюквы и яблок

Морс из облепихи

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Чесночный крем-суп

Смузи с засахаренным имбирем

Смузи из чёрной смородины

Диетический суп с сельдереем (ПП)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное