 |
|
Предлагаю приготовить закусочные вафли из сырого картофеля с сыром. Вафли готовятся очень быстро и легко. На завтрак такие вафли можно подать со сливочным сыром и слабосоленым лососем, а на ужин - со сметаной и овощным салатом.
Огромное значение при их приготовлении играет мощность электровафельницы. Если ваша вафельница мощная, то вафли можно приготовить за 6-7 минут. Если же нет, то советую жарить вафли сначала 5 минут, затем перевернуть их и жарить еще минут 5.
Картофель — 550 г
Мука пшеничная — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Молотый перец ассорти — по вкусу
Для приготовления картофельных вафель с сыром в вафельнице нам понадобятся следующие ингредиенты.
Сыр натереть на мелкой терке.
Муку смешать с разрыхлителем.
Картофель почистить и натереть на мелкой терке.
В глубокой миске соединить натертый картофель, сыр, яйцо, муку с разрыхлителем, чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешать массу.
Разогреть электровафельницу до максимума. Панели смазать растительным маслом. Ложкой выложить тесто на панели и жарить вафли согласно инструкции к вашему прибору. В моей вафельнице мощностью 2000 Вт я жарю 7 минут.
Картофельные вафли с сыром готовы. Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Мировая слава :twofingers::laughcry: