Кесадилья с курицей и грибами

Кесадилья с курицей и грибами - замечательная закуска для сытного перекуса, представляет собой лепёшку-тортилью, наполненную начинкой и обжаренную на сухой сковороде. Изначально кесадилью готовили только с сыром, но со временем появились и другие варианты. У нас в продаже не оказалось готовых лепёшек и я воспользовалась лавашом, вырезав из него круги размером с тортилью.

Анжеликаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

26 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Лепёшка тортилья - 4 шт.

Куриное филе - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Сыр твёрдый - 80 г

Растительное масло - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

Приправа для курицы - по вкусу

20 мин.

30 мин.

50 мин.

К → 227 кКал / 100 г
Б → 13.01
Ж → 12.1
У → 15.82

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления кесадильи с курицей и грибами (с сыром) подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Р В Р’В¤Р В РЎвЂўР РЋРІР‚С™Р В РЎвЂў 1

Куриное филе промыть водой и обсушить полотенцами. Разрезать и развернуть филе, как книжку, посыпать солью и специями, затем обжарить с двух сторон на масле до румяной корочки.

Р В Р’В¤Р В РЎвЂўР РЋРІР‚С™Р В РЎвЂў 2

Тонкими пластинками нарезать шампиньоны. Обжарить грибы на сковороде до готовности.

Р В Р’В¤Р В РЎвЂўР РЋРІР‚С™Р В РЎвЂў 3

Твёрдый сыр натереть на тёрке.

Р В Р’В¤Р В РЎвЂўР РЋРІР‚С™Р В РЎвЂў 4

Нарезать куриное филе тонкими пластинками.

Р В Р’В¤Р В РЎвЂўР РЋРІР‚С™Р В РЎвЂў 5

На половину тортильи выложить немного сыра, затем кусочки курицы, шампиньоны и сверху ещё часть сыра.

Р В Р’В¤Р В РЎвЂўР РЋРІР‚С™Р В РЎвЂў 6

Сложить лепёшку пополам. Таким же образом подготовить все лепёшки.

Р В Р’В¤Р В РЎвЂўР РЋРІР‚С™Р В РЎвЂў 7

Обжарить лепёшки на сухой сковороде-гриль с двух сторон или на гриле в духовке.

Р В Р’В¤Р В РЎвЂўР РЋРІР‚С™Р В РЎвЂў 8

При подаче каждую кесадилью с курицей и грибами разрезать пополам.

Р В Р’В¤Р В РЎвЂўР РЋРІР‚С™Р В РЎвЂў 9

Приятного аппетита!

Кесадилья с курицей и грибами, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Кесадилья

Подборка рецептов

Кесадилья с курицей и бобами

Кесадилья из тортильи с беконом, помидорами и луком

Кесадилья с фасолью и курицей

Кесадилья с курицей и кукурузой

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Ореховый соус «Гамадари» для салата «Чука»

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Креветки на гриле

Жареные спринг-роллы

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить