Компот из дыни без стерилизации на зиму

Возьмите ингредиенты для приготовления компота из дыни без стерилизации на зиму.

Дыню нарежьте ломтиками, удаляя семена. Нарежьте ягоду крупными кусочками.

В чистые простерилизованные банки сложите кусочки дыни. Банки стерилизуйте удобным для вас способом - над паром или в духовке.

Воду для компота вскипятите.

Залейте дыню горячей водой, заполняя банку почти до края.

Прикройте банку крышкой и оставьте на 15 минут, пусть настоится.

Наденьте на банку крышку с отверстиями и слейте жидкость обратно в кастрюлю. Всыпьте сахар и вскипятите. Размешайте, чтобы кристаллы растворились.

Сладким сиропом залейте дыню в банке второй раз и сразу закатайте крышкой.

Банку переверните вверх дном, укутайте и оставьте в таком виде на пару часов - до полного остывания.

Компот из дыни без стерилизации на зиму готов. Переставьте в прохладную и темную кладовую до холодов. Приятного вам аппетита!