Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыОладьи
Оладьи из кабачков с сыром в д

Оладьи из кабачков с сыром в духовке

Многие привыкли готовить кабачковые оладьи на сковороде, но если запечь их в духовке, то они будут гораздо полезней. К тому же не придётся стоять у плиты и их переворачивать. Я тоже оладьи привыкла жарить, и мне вдвойне было интересно, что получится если их запечь. Отличный результат получился, оладьи замечательно переворачиваются и к пергаменту не пристают. Подавать такие оладушки можно со сметаной или томатным соусом.
Оглавление
Оценить рецепт
4.87

Оцените рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 23 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
18 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кабачки - 500 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Яйцо - 1 шт.

Укроп - 10 г

Сыр твёрдый - 100 г

Мука - 100-120 г

Соль - 0.5 ч.л.

Перец - по вкусу

Масло растительное - для смазывания пергамента

  • 55 мин.
  • 55 мин.
    • К147 кКал / 100 г
    • Б → 6.67
    • Ж → 6.37
    • У → 15.59
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления оладий из кабачков с сыром в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.

    Фото 1


    У кабачков обрезать кончики, натереть мякоть в миску, посолить и оставить на 15 минут, пока кабачки не пустят сок.

    Фото 2


    Почистить лук и чеснок, мелко нарезать.

    Фото 3


    Затем с кабачков слить выделившийся сок и хорошо отжать мякоть. Добавить в миску лук и чеснок, измельчить укроп, натереть сыр. Добавить молотый перец.

    Фото 4


    Разбить в миску яйцо и перемешать с кабачково-сырной массой.

    Фото 5


    Добавить в миску просеянную муку. Ещё раз хорошо перемешать тесто, оно должно быть достаточно густым.

    Фото 6


    Противень застелить пергаментом, затем смазать пергамент тонким слоем растительного масла. С помощью столовой ложки выложить оладьи на пергамент, разровнять поверхность.

    Фото 7


    Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кабачковые оладьи с сыром 15 минут, затем перевернуть их при помощи лопатки на другую сторону и запекать ещё 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, возможно, вам понадобится больше или меньше времени.

    Фото 8


    Запеченные в духовке оладьи из кабачков с сыром переложить на тарелку и подать к столу. Я подавала со сметаной.

    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Оладьи из кабачков с сыром в духовке, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Лариса
    Очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Рецепт-супер! Готовила много раз, очень вкусно, не жирные получаются. Золотистые, красивые!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Рецепт очень понравился! Дочка подросток смогла приготовить самостоятельно) супер))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Андрей
    Люблю готовить. Рецепт нормальный, понравился. Буду творить.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Андрей, буду очень рада, если вам понравится рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить