Творожные сердечки с ягодным соусом

 На романтический ужин с любимыми предлагаю приготовить легкий вкусный десерт с оригинальной подачей. Сердечки мы приготовим из творожно-йогуртовой смеси, они очень диетические, а ягодный соус дополняет и очень облагораживает сливочный вкус сердечек.

Конечно же, Вы можете приготовить не "сердечки", а любой другой по форме десерт, в том числе залить творожную массу в красивые стаканы и сверху полить ягодным соусом.

Подготовим необходимые продукты.

Желатин замочить в теплом молоке, дать набухнуть, затем растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Творог взбить с йогуртом до однородной массы.

Затем добавить сахарную пудру (100 г.), ванилин и молоко с желатином. Взбить еще раз.

Разлить творожно-йогуртовую массу по формам. Убрать формы в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.

Ягоды (я брала клубнику) измельчить в блендере с сахарной пудрой (50 г., по вкусу можете добавить больше или меньше). По желанию Вы можете сделать ягодное пюре или оставить небольшие кусочки.

Распределить ягодный соус по порционным тарелкам, сверху положить творожные сердечки.

Приятного аппетита! Берегите друг друга!