E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Вареники с творожной массой

    Вареники с творожной массой

    Приготовьте для своих родных и близких вкусные сладкие вареники с творожной массой, такое угощение покорит и взрослых, и детей. Вареники - любимое блюдо в нашей семье и готовлю я их часто и с разными начинками. Люблю с картошкой, с капустой, и с ягодами. Также для начинки я часто использую готовую творожную массу - она нежная и ароматная, я купила такой десерт с добавлением кураги, что несомненно усилило вкус вареников. Хочу поделиться с вами этим рецептом. Тесто я приготовила простое - на воде с яйцом. При варке вареники не расползаются и начинка не вытекает, что немаловажно для многих хозяек!

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 350-380 г

    Вода - 150 г

    Растительное масло - 2 ст. л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - 0,5 ч. л.

    Творожная масса (с курагой) - 250-300 г

    Сахар - по вкусу

    Получается 12-13 вареников среднего размера
    • 282 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для вареников с творожной массой.

    Фото 1


    Просейте пшеничную муку в подходящую глубокую миску. Всыпьте немного соли, чтобы тесто не было пресным и безвкусным.

    Фото 2


    В миску также влейте воду комнатной температуры.

    Фото 3


    Влейте и растительное масло в тесто, чтобы масса стала более эластичной. С маслом тесто не будет сильно прилипать к рукам.

    Фото 4


    Размешайте жидкие компоненты с мукой, влейте туда же и взбитое куриное яйцо.

    Фото 5


    Замесите мягкое, упругое тесто. Оно не будет липнуть к рукам. Пусть тесто отдохнет 15-20 минут, прикройте миску полотенцем.

    Фото 6


    Затем разделите тесто на небольшие кусочки.

    Фото 7


    Тонко раскатайте кусочки теста и выдавите круг при помощи стакана.

    Фото 8


    Выложите в центр кружочка творожную начинку. Если творожная масса не слишком сладкая - добавьте по вкусу немного сахара. Я не добавляла.

    Фото 9


    Хорошо защипните вареник по краям.

    Фото 10


    Слепите таким образом все вареники, а края можете сделать фигурными.

    Фото 11


    Вскипятите воду, чуть посолите и выложите вареники. Сразу перемешайте, чтобы вареники не слиплись. Варите вареники с творожной массой 3-4 минутки, пока не всплывут.

    Фото 12


    Готовые вареники достаньте шумовкой или просто слейте воду из кастрюли. Пусть вареники слегка остынут, потом подавайте их к столу.

    Фото 13


    Приятного вам аппетита!

    Фото 14


    Фото 15


    Вареники с творожной массой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Вареники с творогом и яичными желтками
    Вареники на пару с творогом
    Ленивые вареники по Дюкану
    Ленивые вареники из творога без яиц и манки
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка, запеченная с овощами в духовке
    Гречка со свининой в духовке
    Запеканка с макаронами и свининой
    Вареная скумбрия

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Красивые варенички
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Анжелика, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)