Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гречка со свининой в духовке

Ингредиенты

Свинина - 600 г

Гречневая крупа - 250-300 г

Растительное масло - 40 мл

Морковь - 50 г

Лук - 30-40 г

Чеснок - 5 г

Чили - 2 г

Тимьян - 3 г

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - 5 г

Горошины перца - 3-4 шт.

Ветки петрушки - 2-3 шт.

276 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Основное блюдо — свиную мякоть, и гарнир — гречневую крупу в окружении овощного ассорти, отправляем готовиться в одной емкости одновременно. Не более часа томим, пропариваем и насквозь пропитываем аппетитными ароматами в раскаленной печи, подаем сразу же, без промедления. Для сопровождения сытного обеда или ужина выбираем соления, миксы из свежих овощей, сочные салатные листья.

Для приготовления гречки со свининой в духовке подготовить необходимые компоненты.

Ингредиенты для гречки со свининой в духовке

Перед закладкой продуктов в керамическую емкость необходимо обжарить сначала луково-морковную нарезку.

Через пару минут бросить листья душистого тимьяна, мелкие куски чили, чеснока.

Еще секунд через 20 добавить промытую под холодной водой гречневую крупу.

Перемешать и при малом огне пропитать гречку маслом, пряным ароматом следующие 2-3 минуты.

Распределить смесь внутри жаропрочной емкости ровным слоем.

Разложить довольно крупные куски свинины, посолить, дополнить лавровым листом, горошинами перца.

Залить крутым кипятком уровнем выше на 1-1,5 см. Накрыть крышкой или листом фольги/пергамента. Поставить гречку со свининой в духовку, заранее разогретую до 170 градусов, готовить 45 минут. При необходимости подливать кипяток.

Перед подачей украсить мелко изрубленной свежей зеленью, перемешать.

Гречка со свининой в духовке, рецепт с фото

Другие рецепты гречки с мясом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Екатерина

Вчера приготовила гречку по этому рецепту, пальчики оближешь!) оооочень вкусно!

Прикрепленные фото:

Нравится

(2)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Екатерина, отлично! Такое блюдо на все времена.

Нравится

(0)

ответить

Valery

Получилось! Да так вкусно, что семья смела с тарелок за мгновение!)

Нравится

(0)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Да, главное, чтобы семейсвто осталось сытым и довольным

Нравится

(0)

ответить

Жора

Получилось на все деньги ,так держать !!!

Нравится

(0)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Очень рада!

Нравится

(0)

ответить

Юлия

Бывалый

У меня вода не выпапилась. Хотя готовила даже дольше.

Нравится

(0)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Удивительно! Значит, нужно снять бумагу/крышку, увеличить температуру и довести до кондиции.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка со свининой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты гречки с мясом

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти