 |
|
Уже на эти выходные самый долгожданный и "страшный" праздник - Хэллоуин. В последнее время он приобретает невероятную популярность, и я предлагаю очередную интересную закуску в виде монстров. Бургеры любят и взрослые, и дети, а в таком виде они будут пользоваться особой популярностью.
Поскольку это все же детский праздник, то котлеты я предлагаю приготовить из курицы, а также обратите внимание на глаза из оливок. Их обязательно нужно прикрепить на высоком расстоянии от булки, чтобы зубочистки хорошо было видно и их без проблем потом можно было удалить во время трапезы.
Куриный фарш - 600 г
Булочки круглые - 3 шт.
Лук репчатый - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Сыр тостовый - 3 шт.
Кетчуп - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Оливки - 6 шт.
Возьмите продукты для приготовления бургеров «Монстры» на Хэллоуин. Овощи помойте и обсушите.
В глубокую миску переложите фарш из куриного филе, добавьте мелко порезанный репчатый лук, крупное яйцо, соль и перец по вкусу.
Хорошенько вымесите фарш до однородности.
Сформируйте мокрыми руками круглые котлеты диаметром с булочку, выложите их на горячую сковороду с минимальным количеством масла. Жарьте на умеренном огне минуты 3 с обеих сторон, до готовности и красивой румяной корочки.
Нарежьте огурец тонкими слайсами. С одной стороны тостового сыра вырежьте острые зубы и клыки. Если оливки просто без косточек, воткните кусочек помидора и нанижите их на зубочистки.
Каждую булочку разрежьте вдоль пополам, положите на нее тонкий кружок помидора.
На помидор положите куриную котлету, на нее - слайс огурца - это будет язык "монстра".
Сверху выложите тостовый сыр, полейте кетчупом так, чтобы он стекал по клыкам.
Накройте бургер сверху второй половиной булочки, воткните в нее зубочистки с глазами из оливок.
Бургеры «Монстры» на Хэллоуин готовы - скорее подавайте их на стол!
Приятного))
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий