 |
|
Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Вода - 50 мл
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 1 ч.л.
Для приготовления овсяноблина без молока (на воде и яйцах) потребуются следующие ингредиенты.
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и влейте воду: фильтрованную, охлажденную кипяченую, минеральную без газа - на свое усмотрение. Если вы будете готовить овсяноблин для мужчины, то лучше увеличить количество куриных яиц до 3 шт. и добавить еще 1 ст.л. хлопьев. Добавьте соль и тщательно взбейте содержимое емкости, чтобы и белки, и желтки хорошенько перемешались. По желанию можно всыпать и другие пряности, приправы.
Всыпьте в емкость овсяные хлопья и перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы они набухли в жидкости.
Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите всю массу в емкость. Обжарьте на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты, накрыв емкость крышкой.
Если же крышки нет, то спустя 2 минуты переверните овсяноблин на другую сторону и обжарьте еще 1 минуту.
Овсяноблин без молока (на воде и яйцах) готов. Выложите его на тарелку, подайте к столу теплым вместе с овощной нарезкой или заверните в него какую-нибудь начинку, пока он не остыл.
Приятного вам!
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Подборка рецептов
Написать комментарий
Я делала из обычной овсянки и добавила пол-ложки овсяной муки