E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Арахисовая халва

    Арахисовая халва

    Ингредиенты

    Арахис – 170 грамм;

    Мука – 0,3 стакана;

    Сахар – 0,3 стакана;

    Вода – 100 мл;

    Ваниль;

    Подсолнечное масло – 50 мл.

    • 390 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Разве можно не любить халву? А уж если речь идет о домашней сладости? Одним словом, устоять не возможно! Поэтому хочу предложить вариант халвы с арахисом для истинных ценителей восточных лакомств. Помимо вкусовых качеств этот продукт, благодаря содержанию орехов, улучшает работу мозга, снижает количество холестерина в крови, помогает справиться с депрессией. Кроме того в ней присутствуют полезные микроэлементы и витамины.


    Вот ингредиенты: арахис (сырой, чищеный), сахар, пшеничная мука, масло и вода.


    Первым делом нужно пожарить арахис на сухой сковороде без масла. Он должен приобрести очень красивый светло-коричнево золотистый цвет. Но важно не пережарить, чтобы орешки не пригорели. Если орехи в кожуре, то после обжарки нужно ее убрать.


    Затем обжарить муку также на сухой сковороде до кремового цвета. Важно постоянно помешивать. Сперва мука долго (минуты 4-5) белая, а затем резко начинает менять цвет. Тут тоже важно не переусердствовать, иначе вкус муки выйдет на первый план, забив арахис.


    Далее арахис следует измельчить в блендере (кофемолке или мясорубке).


    Добавить к нему муку и повторить процедуру вновь. Должна получиться очень мелкая пудра.


    В кастрюльке соединить воду, сахар и ваниль. Варить 5 минут после закипания, помешивая.


    Сироп вылить в ореховую массу и перемешать. В форму постелить пергамент, смазать подсолнечным маслом и выложить халву. Отправить до замерзания в холодильник.


    Перед подачей порезать на порционные кусочки.

    Халва из арахиса в домашних условиях


    Приятного аппетита!

    Рецепт арахисовой халвы


    Арахисовая халва, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Халва

    Подборка рецептов

    Кунжутная халва
    Халвайтар
    Халва в домашних условиях
    Пашмак (узбекская халва)
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Конфеты из фиников
    Цукаты из апельсиновых корок
    Сливочная помадка с темным ромом
    Арахисовая халва

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Наталья Новичок
    Очень вкусно получилось! Сладость - в меру. Отличный десерт к несладкому горячему чаю! Спасибо за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Думаю это вкусно. Муки не много - основной вкус от арахиса!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Вы забыли написать, когда добавлять масло.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Пробовала. Понравилось. Большой плюс - немного сахара.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Обожаю халву!!! Фото финальное прям так и манит!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Наверно вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Sildenafil Автор рецепта
    Спасибо:)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Классные фото, так и хочется откусить кусочек :)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта