 |
|
Капуста свежая зеленая - 1/2 кочана;
Редиска - 4 штуки;
Огурец - 3 штуки (небольшие);
Зеленый лук - 2 веточки;
Сыр полутвердый - 100 грамм;
Белый бальзамический уксус - 1,5 столовые ложки;
Горчица зернами - 1/4 чайной ложки;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Почему я именно так назвала этот салат? Он такой же свежий, как чувства во время первой влюбленности, яркий, как первая встреча и вкусный, как первый поцелуй … Кроме того, он полезный, низкокалорийный, ароматный и необычный. Даже мой муж, не любящий редиску, уплетал его за обе щеки. Вот такой это салатик! Делюсь рецептом.
Ингредиенты: капуста, зеленый лук, редиска, огурцы, сыр.
Зеленый лук мелко порезать.
Посолить и слегка подавить рукой.
Капусту пошинковать, добавить к луку и также подавить рукой.
Редиску и огурцы порезать тонкими кружочками.
Сыр нарезать небольшими квадратиками.
Ингредиенты для заправки: бальзамический уксус, горчица в зернах, перец молотый, масло.
Все ингредиенты перемешать.
Вылить заправку в салат.
Перемешать. Овощной салат Первая любовь из свежей капусты, редиса и огурцов - готов.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий