 |
|
Кефир - 2 стакана
Сахар - до 2 стаканов
Яйца - 2-3 шт
Растительное масло - 50 мл.
Мука - 4-4,5 стакана
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 2 ч.л.
Какао (по желанию) 2-3 ст.л.
Подготовьте кефир, сахар, муку, какао, яйца, растительное масло и соду с уксусом.
Взбейте яйца с сахаром.
Добавьте кефир и растительное масло и ещё раз взбейте.
Затем добавляйте муку, какао, гашеную соду, перемешайте и замесите пышное мягкое тесто.
Раскатайте тесто толщиной 1,5-2 см и формочкой или стананом сделайте будущие пряники.
Выпекайте в разогретой духовке при 180-200 гралусах около 20 минут. Если будете покрывать глазурью, то сделайте это в конце выпекания и верните пряники обратно в духовку.
Мягкие пряники на кефире готовы.
Приятного чаепития!
Написать комментарий