Мягкие пряники на кефире

Тесто для пряников, приготовленное на кефире, простое и доступное. Если желаете приготовить шоколадный вариант, то добавьте в тесто какао. Глазурь готовится из яичных белков, взбитых с сахаром, но мне больше нравится использовать просто сахарный сироп. Пряники получаются очень вкусными и мягкими.

Нина Минина-Равтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (18)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

35 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кефир - 2 стакана

Сахар - до 2 стаканов

Яйца - 2-3 шт

Растительное масло - 50 мл.

Мука - 4-4,5 стакана

Сода - 1 ч.л.

Уксус - 2 ч.л.

Какао (по желанию) 2-3 ст.л.

40 мин.

К → 254 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте кефир, сахар, муку, какао, яйца, растительное масло и соду с уксусом.

Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте кефир и растительное масло и ещё раз взбейте.

Затем добавляйте муку, какао, гашеную соду, перемешайте и замесите пышное мягкое тесто.

Раскатайте тесто толщиной 1,5-2 см и формочкой или стананом сделайте будущие пряники.

Выпекайте в разогретой духовке при 180-200 гралусах около 20 минут. Если будете покрывать глазурью, то сделайте это в конце выпекания и верните пряники обратно в духовку.

Запекаем домашние пряники

Мягкие пряники на кефире готовы.

Рецепт пряников на кефире

Приятного чаепития!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить