Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Запеченные роллы с креветками

Приготовить вкуснейшие запеченные роллы с креветками в домашних условиях достаточно просто при небольшой тренировке. Самое главное в роллах - вкусный и правильный рис и соус для запеченных роллов. В этом рецепте я покажу и расскажу, как приготовить роллы просто и достаточно быстро.

Ингредиенты

Рис круглый - 200 г

Хвосты крупных креветок - 4 шт.

Уксус белый бальзамический - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Листы нори - 2 шт.

Соус для запеченных роллов

280 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 30 голосов

55 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления запеченных роллов с креветками подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для запеченных роллов с креветками

Фото 1

Рис промойте несколько раз водой, она должна быть абсолютно прозрачной, нужно вымыть весь крахмал. Залейте водой на 2 сантиметра выше риса, поставьте на плиту. Как только вода закипит, сделайте самый тихий огонь, накройте казан плотно крышкой и варите рис 15-16 минут, лучше установить таймер. Спустя время выключите плиту, положите между крышкой и казаном несколько бумажных полотенец и оставьте рис еще на 15 минут.

Фото 2

В небольшую пиалочку налейте уксус, добавьте соль и сахар, поставьте на 30 секунд в микроволновку. Размешайте заправку, соль и сахар должны полностью раствориться. Влейте заправку в рис, хорошенько перемешайте, дайте рису остыть.

Фото 3

В это время помойте хвосты креветок. Аккуратно под панцирь воткните деревянную шпажку, это нужно для того, чтобы хвосты не скрутились во время варки. Отварите креветок 3-4 минуты.

Фото 4

Вареных креветок остудите, снимите шпажку, очистите хвосты от панциря.

Фото 5

Аккуратно надрежьте хвосты вдоль по спинке, обязательно удалите кишечник.

Фото 6

На циновку выложите лист нори глянцевой стороной вниз. На водоросли выложите слой риса, оставьте 1 см нори с противоположной стороны свободными.

Фото 7

Посередине выложите вареные хвосты креветок.

Фото 8

С помощью циновки скрутите ролл. Оставьте ролл на пару минут швом вниз.

Фото 9

Острым ножом нарежьте ролл толщиной 1 сантиметр. Выложите роллы срезом вверх.

Фото 10

На каждый ролл выложите по чайной ложке соуса с рыбной икрой.

Фото 11

Переложите роллы в форму для запекания. Запекайте роллы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.

Фото 12

Готовые запеченные роллы с креветками подавайте с соевым соусом.

Фото 13

Запеченные роллы с креветками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Суши и Роллы

Подборка рецептов

Суширитто

Суши Свинки

Роллы кадзари «Вишни»

Суши боул

Запеченные роллы

Подборка рецептов

Запеченные роллы с курицей

Запеченная «Филадельфия» (запеченные роллы с лососем)

Запеченные роллы с крабовыми палочками

Соус для запеченных роллов

Роллы

Подборка рецептов

Ролл «Каппа маки» с огурцом

Запеченные роллы с крабовыми палочками

Роллы с бурым рисом

Роллы «Мозаика»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Откуда взялась икра,в перечне её не было.Икру какой рыбы использовать?

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Светлана, это готовый соус для роллов, обычно с икрой мойвы.

Нравится

(0)

ответить

......

А соус то какой? Рецепт не весь.

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

......, он так и называется, продается в отделе продуктов для азиатской кухни

Нравится

(0)

ответить

Тимур иванов

Рис в кашу! Заново!

Нравится

(0)

ответить

тома

Эх! Попробовать бы! Какая красота!

Нравится

(1)

ответить

Ирина Шеви

Хочу!! Хочу!! Хочу!!

Нравится

(2)

ответить

Ирина Белая

красота и вкуснота!

Нравится

(4)

ответить

Алена Прика

Собираю свои портянки и еду- вот он я на пороге - вы еще не все съели?

Нравится

(4)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеченные роллы с креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти