E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Курица с картошкой в духовке в

    Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания

    Приготовление блюд в пакете или рукаве для запекания стало очень популярным, ведь это простой способ получить быстро основное блюдо сразу вместе с гарниром. Продукты, приготовленные в пакете для запекания, сохраняют сочность, мясо при этом еще и получает румяную корочку. Не нужно мыть противень, не нужно переживать, что мясо получится сухим.

    Курица с картошкой, запеченная в духовке в пакете - очень удачный вариант обеда или ужина для всей семьи. Я очень часто готовлю это блюдо и на праздничный стол, поскольку мое участие в его приготовлении минимально, все для меня сделает духовка. Самое главное - сложить продукты в пакет, добавить специи, герметично закрыть пакет и отправить блюдо в духовку.

    Я сегодня немного усложню блюдо, предварительно замариновав курицу. В процессе запекания маринад придаст аромат не только мясу, но и картофелю.

    Ингредиенты

    Курица - 1 кг

    Картофель - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчик

    Тимьян свежий - 10 г

    Оливковое масло 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Для маринада:

    Майонез - 2 ст.л.

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Томатное пюре - 1 ст.л.

    • 151 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 24 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты для приготовления курицы с картошкой в духовке в пакете для запекания. Можно взять целую курицу, можно использовать какие-то отдельные части: бедрышки, ножки, грудки в коже. У меня была курица, разрубленная на порционные куски. Если у вас курица целая, также предварительно разрубите ее на порционные куски.

    Ингредиенты для курицы с картошкой в духовке в пакете для запекания
    Фото 1


    Замаринуем курицу. Для этого смешаем в миске майонез, соевый соус, чеснок и томатное пюре. Можно добавить также любые специи и приправы для курицы, на ваш вкус.

    Соединить ингредиенты для маринада
    Фото 2


    Куски курицы хорошо перемешиваем с маринадом и оставляем мариноваться на 30 минут.

    Замариновать курицу
    Фото 3


    Теперь подготовим овощи для запекания.


    Картофель очистим и разрежем на четыре части, каждый клубень. Если картофель мелкий, можно положить целые клубни.


    Лук репчатый нарежем полукольцами, болгарский перец - кружочками. Выложим все овощи в миску, добавим свежий тимьян.

    Порезать овощи
    Фото 4


    Добавим соль и черный молотый перец по вкусу. Вольем оливковое масло и смешаем овощи со специями и маслом.

    Всыпать соль и перец
    Фото 5


    Выложим овощи в пакет для запекания. Пакет для запекания лучше выложить в форму или сковороду.

    Положить овощи в рукав для запекания
    Фото 6


    Перекладываем в пакет для запекания и промариновавшееся мясо курицы.

    Положить к овощам курицу
    Фото 7


    Закрываем герметично пакет - специальной клипсой, которая продается вместе с пакетом для запекания. Я еще встряхиваю пакет с курицей и картошкой несколько раз, чтобы смешать куски мяса и картофеля.

    Завязать пакет
    Фото 8


    Отправляем картофель с курицей в пакете в духовку, разогретую до 190 градусов С, на 40 минут. Когда блюдо приготовится, вынимаем его из духовки.


    ВАЖНО: аккуратно разрезаем пакет для запекания, учитывая тот факт, что в пакете много горячего пара и можно обжечься.


    Вот так выглядит моя курица после запекания - сочная и румяная. Если вы хотите посильнее зарумянить курицу, можно вот в таком раскрытом состоянии отправить блюдо под гриль еще на 15 минут. Я этого не делала.

    Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания
    Фото 9


    Готовую курицу с картошкой, приготовленную в духовке в пакете для запекания, подаем порционно.

    Рецепт курицы с картошкой в духовке в пакете для запекания
    Фото 10


    Приятного аппетита! Это очень вкусно!!!

    Фото курицы с картошкой в духовке в пакете для запекания
    Фото 11


    Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания, рецепт с фото

    Рецепты курицы с картошкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Аннушка
    Добрый день! А в пакете не надо сделать прорези для выхода пара?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    картошка была сырая , еще 40 минут надо держать 
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Анна, зависит от сорта картофеля. Для моего сорта картофеля было достаточно указанного в рецепте времени. Спасибо за интерес  к рецепту.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно, аппетитно, красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Вкусно, быстро и просто! Всегда так делаем!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Как удобно мясо и гарнир в одном пакете))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Блюдо на все времена. Супер!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Постные банановые вафли
    Рисовая лапша с овощами в соевом соусе
    Постный соус Бешамель
    Постный малиново-шоколадный торт
    Постный шоколадный торт с вишней

    Равиоли с креветками в сливочном соусе
    Рис с капустой в рукаве
    Орзо с овощами
    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 20 мин.)