Котлеты из геркулеса и бульонного кубика

Вариант котлет из геркулеса - это просто находка для вегетарианцев или постящихся. Котлеты получаются очень красивыми на вид, сытными и вкусными. При этом никто из домашних не догадается, из чего же все-таки они приготовлены. Мой сын с уверенностью сказал, что они из картофеля с курицей. Когда я ответила ему, что там нет ни того, ни другого, он был очень удивлен и заинтригован. Есть их можно как в горячем, так и в холодном виде. Честно говоря, лично мне нравится второй вариант.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (45)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Геркулес - 2 стакана

Вода - 1,5 стакана

Бульонный кубик - 0,5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Петрушка или укроп - 0,5 пучка

Соль - при желании

Перец ч.м. - по вкусу

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 143 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления котлет из геркулеса с бульонным кубиком возьмите продукты по списку. Воду вскипятите, растворите в ней кубик. Кстати, кубик можно взять любой, грибной, например, отлично подходит для этого блюда.

Ингредиенты для котлет из геркулеса и бульонного кубика

Залейте бульоном геркулес, дайте ему набухнуть минут 10. Я, честно говоря, ставлю минут на 5 в микроволновку в режиме "комби", и через 5 минут он абсолютно готов.

Лук нарежьте мелко, слегка обжарьте на растительном масле.

Добавьте обжаренный лук к готовому геркулесу.

Нарубите мелко зелень, добавьте к геркулесово-луковому фаршу.

Тщательно все перемешайте. Если будете готовить эти котлеты не в пост, можно добавить одно куриное яйцо.

Слегка смочите руки водой, сформируйте котлеты, обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки.

Подавайте со свежей зеленью и любимым соусом.

Рецепт котлет из геркулеса и бульонного кубика

Котлеты из геркулеса с бульонным кубиком готовы. Приятного!

Фото котлет из геркулеса и бульонного кубика

Котлеты из геркулеса и бульонного кубика, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 100 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

54 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Котлеты из геркулеса

Постные фасолевые котлеты с шампиньонами

Котлеты из маша (вегетарианские)

Биточки из пшенной каши

Геркулес

Рецепты по ингредиенту

Овсяная размазня с клубникой

Геркулесовая каша с молоком

Черничный крамбл

Кисломолочный коктейль с черникой и овсяными хлопьями

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Дмитрий

тома

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ринат

Полкубика мало. Хотя бы целый а лучше полтора. У "котлет" из 90-х был ярко выраженный вкус Магги.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ринат, зависит от количества геркулеса, на заявленное в рецепте - в самый раз.

ответить

сергей

рецепт из 90-х

ответить

Татьяна Автор рецепта

сергей, так и есть

ответить

Алексей

Прочитал комментарии и захотелось сделать, кстати если добавить пару зубчиков чеснока будет еще вкуснее.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Алексей, только их нужно тоже слегка поджарить, с сырым мне не понравилось вообще

ответить

Алексей

уже лет 15 обманываю друзей этим рецептом. они принимают их за куриные

ответить

Татьяна Автор рецепта

Алексей, значит, я чуть старше Вас:laughing:

ответить

Дмитрий

Давно хотел попробовать такие котлеты, делал по вашему рецепту, но у меня ничего не получается. Котлеты не держат форму и разваливаются на сковородке

ответить

Татьяна Автор рецепта

Дмитрий, видимо каша не достаточно клейкая, можно попробовать пробить ее блендером.

ответить

Эльвира

У меня не получилось котлеты намертво прилипли к сковороде

ответить

Гость

Эльвира, сковорода холодная

ответить

Елена

Мама в голодные 90-е такие готовила. Помню, я их так любила

ответить

Татьяна Автор рецепта

Елена, их все тогда любили))

ответить

Надя

Рецепт со школьных времён, готовили такие котлетки на труде, запомнились на всю жизнь) спасибо за рецепт, очень просто и вкусно

ответить

Tash

Вот. сделала :) была овсянка и было время. Вкусно однозначно. Использовала кубик куриного бульона для овсянки. И еще пол-кубика добавила, когда жарила лук. И добавила 1 яйцо когда перемешивала все. Сын 17лет сказал "интересненько", попробовал.

Фото

ответить

Наталья

Очень вкусно получается)))

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья , на здоровье)

ответить

Андрей

По такому рецепту сделал котлетки, жена с дочерью не угадали из чего!:smiletongue:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Андрей, здорово! на это и рассчитано:smiletongue:

ответить

Наталья

Андрей, Я тоже когда первый раз ела не поняла что это не мясо )))

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья , у меня сын сразу вычислил, что это не мясо, но что это на самом деле, так и не понял))))

ответить

Лара

я такими в 90-ые семью, очень вкусно и сытно. Ещё геркулесовые шарики печенья делали, как с грецким орехом. Печенья на огуречном рассоле, без яиц...голод на выдумку гаразд))) Надо повторить, вспомнить.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Лара, вы абсолютно правы. Нам эти котлетки мама часто в 90-е готовила, иногда добавлялась докторская, было очень вкусно))))

ответить

Наталья

Лара, Приветствую) А какое печенье можно из овсянки делать и как?)

ответить

тома

Танюш, мои тоже не угадали из чего сделаны, сказали только, что не из мяса! Для разнообразия буду иногда готовить.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Томочка, мерси за красивое и аппетитное фото! рада ,что понравились)

ответить

Марина

:bestofthebest: Интересные котлетки, давно видела такой рецепт, но как-то не получалось приготовить. Танюш, они очень аппетитные, не сомневаюсь, что мне понравятся, главное приготовить:smiletongue:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Мариш, готовь с удовольствием)

ответить

Лана

Неожиданно)))). Муж не поймет, а я бы отведала.

ответить

Татьяна Автор рецепта

мой попробовал:laughcry::laughcry::laughcry:

ответить

Ирина Белая

муж не поймет, а я попробую! :smile::bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

:laughcry: я тоже так думала, но муж съел, даже две штуки, пока не сказала из чего

ответить

Rencha1

Вот интересно, Танюш, как хлопья и грибной кубик дают вкус картофеля с курицей?))) :bestofthebest: Великая наука - кулинария!))) Сестрёнке в пост сделаю такие!

ответить

Татьяна Автор рецепта

это ты у меня спрашиваешь??? у сына моего спроси:laughcry::laughcry: :laughcry: но на картофель действительно похоже)))) как драники на очень мелкой терке)))

ответить

тома

Сложно представить вкус! На вид такие аппетитные! Фото превосходные!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Томик, вкус интересный, если хлопья полностью запарились и их не видно, не возможно понять из чего. малый мой сказал, что это картофельники с курицей:laughcry::laughcry::laughcry::laughcry:

ответить

тома

Я рыбно-мясная и очень любопытная, обязательно пару штук приготовлю из любопытства!:smiletongue:

ответить

Татьяна Автор рецепта

мы все такие, но я их даже повторить хочу:smiletongue:

ответить

Матильда

Бог ты мой, чего только не придумают ))))

ответить

Татьяна Автор рецепта

та, я тя прошу))) а из киноа, а из булгура, вегетарианство - страшная сила)))

ответить

Матильда

Ага! Растения дают нам кислород. А вегетарианцы едят зелень. Спаси планету - сожри вегетарианца:laughing::laughing::laughing:

ответить

Rencha1

Ты добрая девочка, я всегда это знала))):laughing:

ответить

Матильда

Ренатик, ну... не совсем добрая, и не девочка, но спасибо:laughcry::laughcry::laughcry:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Олесь, ну, ты, блин, даешь:laughcry::laughcry::laughcry::laughcry:

ответить

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?

Котлеты из геркулеса и бульонного кубика

Ингредиенты

Процесс приготовления

Оцените рецепт

Аймкук в Телеграм

Фотоотчет

Написать комментарий