В популярной книге Ханны Гласс «Искусство кулинарии, изложенное просто и легко» в 1758 году был приведён рецепт «гамбургской колбасы», в котором предлагалось подавать её «жареной с поджаренным хлебом под ней». Поскольку варианты этого блюда подаются уже более ста лет, его происхождение остаётся неоднозначным. Вот так по сей день существует множество рецептов вкусных бургеров.
А сегодня я предлагаю вариант веганского бургера. Котлета из зеленой чечевицы получается очень вкусной и понравится даже заядлым мясоедам. Самое главное - перед приготовлением бургера замочите чечевицу на ночь.
Знаменитый бутерброд, которым поделилась Ольга Бузова. Готовится он за считанные минуты и получается очень вкусным. В нём есть всё необходимое для идеального бутерброда: сочная начинка, в меру хрустящая основа и яркий сбалансированный вкус. Отличный вариант для завтрака или просто перекуса.
Подобного рода бутерброды очень часто готовятся со сливочным маслом. Однако у Ольги Бузовой особые отношения со сливочным маслом и она предпочитает его не использовать. Взамен она предлагает положить тоненький ломтик помидора, который слегка смочит булку и даст необходимую сочность. Так и сделаем😉. На мой взгляд, решение хорошее, особенно для тех, кто считает калории)))) Также можно слегка смазать булку растительным маслом. Вы можете выбрать любой из этих вариантов.
И ещё несколько рекомендаций и предпочтений от Ольги Бузовой:
1. Не жалейте сыра - чем его больше, тем вкуснее😋.
2. Огурчики делают бутерброд более ярким и вкусным. Можно использовать солёные огурцы, маринованные или малосольные. Ольга Бузова очень любит солёные огурчики.