E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Семга запеченная с ананасом и

    Семга запеченная с ананасом и сыром

    Ингредиенты

    Семга - 400/500 грамм;

    Рис готовый - 1 стакан;

    Ананас - 5 колец;

    Сыр - 100 грамм;

    Кунжут - 2-3 ч. ложки;

    Перец белый молотый - 1 щепотка;

    Соль - 1 щепотка.

    • 137 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю рецепт запеченной сёмги под ананасом. Это блюдо может быть подано как горячее основное, а также как закуска горячем и холодном виде. Сама готовлю это блюдо без всякого особо повода, но оно вполне подходит на праздничный стол. Оформление и подачу можно изменить по своему желанию...


    Подготовить ингредиенты ингредиентов:

    Рассыпчатый рис нужно сварить заранее, подходят разные сорта, я использовала красный рис "рубин".

    Со свежим ананасом готовить не пробовала, а консервированный очень даже подходит, удобнее использовать кольца, хотя кусочками тоже сгодится. Сыр твердых сортов подбирайте по своему вкусу, семгу лучше купить охлажденную, но из размороженной тоже должно получиться очень вкусно. В качестве специй к этому блюду я использую белый перец и кунжут.

    Ингредиенты для запекания семги
    Фото 1


    Кусок семги очистите от шкуры и костей и нарежьте на продольные куски, из которых потом будем сворачивать кольцо, фаршировать рисом и т.д... Посыпьте их кунжутом и белым перцем.

    Фото 2


    Из пищевой фольги сформируйте кольца для запекания, т.е. сначала полоску примерно 5 х 25 см сложите вдвое вдоль, затем оберните вокруг какой-нибудь кружки и т.п., зафиксируйте степлером. Хотя, возможно у вас есть специальные кухонные штучки для таких случаев.

    Фото 3


    На смазанный противень или силиконовый коврик поставьте кольца из фольги, в каждый уложите кольцом кусок сёмги, внутрь кольца положите порцию готового риса, посолите, сверху укройте кружочком или кусочками ананаса.

    Фото 4


    Последний слой - это порция тёртого сыра.

    Фото 5


    Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 20 минут, затем уберите фольгу, по желанию добавьте ещё сыр.

    запекаем семгу в фольге с ананасами
    Фото 6


    Запекайте без фольги ещё 3-5 минут.

    Семга запеченная кольцами с ананасом
    Фото 7


    Как закуска это блюдо практически готово: горячую подавайте сразу, если охладите, то уже пойдет как холодная закуска. А если нужно подать в качестве основного блюда, то просто приготовьте к нему простой гарнир. Например, очень не плох вариант на рисовой подушке. Свежая зелень по вкусу.

    Семга с ананасом
    Фото 8

    Приятного аппетита!


    Семга запеченная с ананасом и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Семга в духовке

    Подборка рецептов

    Стейк из семги в духовке
    Семга в горшочках
    Семга запеченная с ананасом и сыром
    Семга, запеченная в духовке
    Рис с рыбой

    Подборка рецептов

    Касадос
    Горбуша с рисом и овощами в духовке
    Ризотто с тунцом
    Горбуша с рисом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Арман
    как быстро отчистить рыбу от чешуи? (семга)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Тёркой , можно быстро очистить любую рыбу.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Ольга, спасибо за отзыв )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Подходящее блюдо даже для тех, кто считает калории. Два в одном и гарнир, и второе.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Бутерброды с беконом в аэрогриле
    Помидоры с сыром в аэрогриле
    Шампиньоны в сметане в аэрогриле
    Творожные вафли без муки

    Постный торт «Наполеон»
    Запеченный кальмар с овощами (в духовке)
    Ташкентский плов
    Творожные шарики в аэрогриле
    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (35 мин.)