Рецепты → Мясные супы →

Гороховый суп с копчеными крылышками

Ароматный, насыщенный и сытный гороховый суп с копчеными куриными крылышками, вкусный обед на каждый день.

Констанцияавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (11)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

39 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Горох - 100 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Картофель - 2 шт.

Зелень сухая и лавровый лист - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Крылья копчёные куриные - 4 шт.

Вода - 1 л (регулируйте густоту на свой вкус)

1 ч. 20 мин.

К → 66 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Гороховый суп с копчёностями - классика, но обычно для его приготовления используют копчёные свиные рёбра. Я же приготовлю гороховый суп с копчёными куриными крыльями - это вкусно и очень просто!

Ингредиенты для горохового супа с копчеными крылышками

Горох промоем и замочим на 1 час.

Замочить горох

Поставим горох варить. Варим примерно 50 минут-час. Когда горох будет готов, добавим нарезанный картофель.

Положить картофель

Пока картофель варится, обжарим лук и морковь на растительном масле.

Обжарить лук с морковью

Крылья разрежем по суставу, а тонкую часть крыла удалим.

Порезать куриные крылья

Добавим в суп обжаренные овощи, солим по вкусу, дадим закипеть и выложим крылья. Варим ещё 10 минут, и суп готов.

Положить курицу в суп

Добавим сухие травы или свежие по сезону и немного чеснока для аромата. Лавровый лист в гороховый суп с копчеными крылышками добавляем за несколько минут до окончания приготовления.

Подготовить чеснок, лавровый лист и зелень

Гороховый суп с копчеными крылышками готов. Подаём блюдо горячим.

Фото горохового супа с копчеными крылышками

Приятного аппетита!

Гороховый суп с копчеными крылышками, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Другие рецепты горохового супа с копченостями

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Наталья

Tatiana

Написать комментарий

Ваше имя

Текст комментария

Отправить

Прикрепить фото

Наталья

Захотелось мне горохового супчика. Нашла ваш рецепт. Крылышек в магазине не было - купила копчёную ножку. Приготовила. Спасибо! Очень вкусно!

Вложения

Ответить

irka_kolchina

Наталья, вам спасибо за фото и комментарий к рецепту! Копчёная ножка тоже подойдёт

Ответить

Ирина

Единственный немногословный, простой и прекрасный понятный рецепт, спасибо за чёткую и последовательную подачу рецепта! Вы лучшие!

Ответить

irka_kolchina

Ирина, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что цените труд наших авторов!

Ответить

Степан

Здравствуйте, не пойму зачем лавровый лист за несколько минут, а не в середине варки?

Ответить

irka_kolchina

Степан, лавровый лист начинает горчить, если его передержать, поэтому рекомендуют добавлять специю за несколько минут до окончания приготовления, а затем оставить блюдо настояться под крышкой. Благодарим вас за вопрос!

Ответить

Елена

Непонятно на сто грамм супа какая калорийность

Ответить

irka_kolchina

Елена, 100 граммов супа - 65 ккал.

Ответить

Галина

Всё подробно. Красивые фотки. Супчик выглядит аппетитно. Спасибо.