Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Красное тесто

Ингредиенты

Томатный сок – 1,5 стакана

Мука – 410 г

Растительное масло – 130 мл

Соль – 6 г

Сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

310 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Daniaadd автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Это красное тесто покорило меня, можно сказать, с первого взгляда. Красивое, а какие из него получаются вкусности! Несмотря на то, что в его состав входит томат, он совершенно не чувствуется уже в готовом изделии, поэтому смело можно придумывать не только солёные, но и сладкие начинки. Об этом тесте так и хочется сказать слоганом: "Просто, быстро, вкусно и очень красиво!".

Всё, что необходимо для этого чудо-теста, это: томатный сок, мука, растительное масло. Если у вас нет томатного сока, то просто разведите 2 столовые ложки томатной пасты в воде.

Фото 1

В посуде, где вы будете замешивать тесто, соедините томатный сок, растительное масло, сахар, соль и разрыхлитель. Размешайте.

Смешать масло, томатный сок, соль и сахар

Фото 2

Всыпьте муку и замешивайте тесто. Тесто должно получиться эластичным и гладким. Оно практически сразу готово к раскатке.

Фото 3

Но если постоит 30 минут, то оно, как и любое тесто, как бы дозреет.

Фото 4

Оно невероятно лёгкое, податливое и эластичное в работе.

Фото 5

Посмотрите, сколько всего можно из него сделать. Например, сформируйте шарики и раскатайте каждый. Выложите на них мясную начинку.

Фото 6

Слепите края и у вас получится вкуснейшая самса.

Фото 7

Из этого теста получаются вкуснейшие пироги, которые держат даже влажную начинку.

Фото 8

Не важно, какой будет начинка, пирог в любом варианте будет вкусным. Тут у меня шпинат с сыром и творогом. Сыр расплавляется, смешиваясь с творогом, а в сочетании со шпинатом это божественно!

Положить начинку из шпината, сыра и творога

Фото 9

В этом пироге из красного теста мясная начинка с добавлением шпината и сыра. Пирог получается очень сытный. Обратите внимание, что при нарезке тесто не теряет форму, что очень важно. Не хотелось бы чтобы пирог разваливался в руках, ведь так?

Фото 10

Мне настолько понравилось это тесто, что я даже готовила на нём пиццу. Шикарная вещь! Я даже не побоялась положить сверху сырой фарш и тесто не намокло при выпекании.

Фото 11

Я думаю, вы согласитесь, что тесто - не только удобное в работе, вкусное, но ещё и красивое. Изделия с ним получаются нежно-персикового цвета, очень аппетитными для глаз. Надеюсь, что после этого поста вам захочется приготовить что-нибудь из красного теста.

Фото 12

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тесто для пирогов

Подборка рецептов

Тесто для сладкого пирога

Тесто для Осетинского пирога на кефире

«Забытое» тесто на кефире

Дрожжевое тесто «Любимое»

Тесто без яиц

Подборка рецептов

Постное тесто для вареников

Дрожжевое тесто за 15 минут

Дрожжевое тесто для чиабатты, хачапури, матнакаша

Дрожжевое картофельное тесто

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

kari71@mail.ru

Делала выпечу на выходных из красного теста по Вашему рецепту. Думаю, что кто-решил пошутить, что оно получается очень податливым. Муки пришлось добавить в 2 раза больше, потому, что оно плыло и прилипало к рукам, из него невозможно было что-то раскатать, я вообще была в шоке. Изделия получились твердыми, цвет красивый, а есть это..... нельзя. Больше не поведусь на такие рецепты.

Нравится

(0)

ответить

София

Добрый день! Давнооо ела красную пиццу на отдыхе в Болгарии. Нашла подобный автору рецепт. Я делаю не на разрыхлителе, а на дрожжах! Тесто и у автора выросло , но на рост из-за разрыхлителя не похоже. Все получалось красивым , с дырочками внутри и вкусным.

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

И я утащу на пиццу!

Нравится

(0)

ответить

darya

Возьму на заметку! Если для пиццы подойдёт попробую обязательно!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Кака красота!!! Тесто с добавлением томатного сока или пасты оч вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Стелла

Возьму на пробу, любопытно, что это за тесто такое и как оно на вкус!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Алёна, красивое тесто и красивые пироги!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка с мясом в рукаве в духовке	Лапша вок с курицей и грибами	Салат с рисом и овощами	Птитим с томатным соусом	Пельмени с луком и яйцом	Пельмени с зеленью	Салат «Три капусты»
Тушеная картошка с курицей в аэрогриле	Пасхальные куличи Краффины с шоколадом	Сырный пудинг	Свинина в сливочном масле	Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Красное тесто

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти