 |
|
Паста - 100 г
Фарш мясной - 200 г
Лук - 1 шт.
Томатный соус - 4 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Масло для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Базилик - щепотка
Вяленые томаты - 50 г
Итальянцы очень любят макароны, только называют их по другому - паста. Сегодня мы приготовим пасту с фаршем, чтобы придать блюду итальянские нотки, добавим вяленые помидоры и томатный соус. Фарш я использовала говяжий, мне кажется, он хорошо сюда подходит.
Для того чтобы приготовить пасту с мясным фаршем, подготовим продукты по списку.
В подсоленную кипящую воду добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, опустите макароны, и отварите их до состояния аль денте. Затем откиньте на дуршлаг.
Разогрейте масло на сковороде, положите произвольно порезанный лук, слегка обжарьте.
Добавьте фарш, перец, сухой базилик.
Обжаривайте помешивая до готовности фарша.
Затем вылейте томатный соус, положите вяленые томаты, посолите, перемешайте и подержите на огне ещё несколько минут.
Теперь пришла пора добавить макароны.
Все перемешайте, попробуйте на соль, выключите огонь, накройте крышкой и оставьте блюдо настояться на пару минут.
Наша паста с фаршем готова. Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий