Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Закуски →
Тарталетки с палтусом и овощами

Тарталетки с палтусом и овощами

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5
* Рейтинг 5 из 5, на основе 1 голосов
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тарталетки (вафельные или песочные) – 6 шт.

Палтус (стейк) – 200 грамм

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез – 1,5 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.

Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Укроп (зелень) – 2 веточки

Соль – по вкусу

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К → 193 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Тарталетки с палтусом и овощами подойдут как к повседневному столу, так и к праздничному. А наполнитель можно использовать не только для вафельных или песочных тарталеток, но и намазывать им бутерброды. Особенно вкусно получается с чёрным хлебом.


    Для приготовления блюда нужно взять готовые вафельные или песочные несладкие тарталетки, стейк палтуса, морковь, репчатый лук, майонез, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль.

    Ингредиенты для тарталеток с палтусом и овощами
    Фото 1


    Стейк палтуса залить холодной водой, отварить в течение 15 минут, а затем остудить, удалить кожу и кости.

    Сварить рыбу
    Фото 2


    Луковицу очистить и измельчить.

    Порезать лук
    Фото 3


    Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

    Натереть морковь
    Фото 4


    Обжарить лук на масле до полуготовности.

    Поджарить лук
    Фото 5


    Добавить к луку морковь.

    Выложить морковь
    Фото 6


    Овощи обжарить до мягкости и лёгкого подрумянивания.

    Обжарить лук и морковь
    Фото 7


    Сложить рыбу и овощи в чашу блендера, поперчить и посолить.

    Соединить рыбу и овощи
    Фото 8


    Массу измельчить.

    Измельчить рыбу с овощами
    Фото 9


    Добавить майонез.

    Положить майонез
    Фото 10


    Всё вместе хорошо взбить.

    Взбить начинку
    Фото 11


    Наполнить тарталетки начинкой, посыпать измельчённой зеленью укропа и украсить горкой майонеза.

    Рецепт тарталеток с палтусом и овощами
    Фото 12


    Тарталетки с палтусом и овощами готовы. Приятного аппетита!

    Фото тарталеток с палтусом и овощами
    Фото 13


    Тарталетки с палтусом и овощами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Закуски из рыбы

    Подборка рецептов

    Маринованная килька в домашних условиях
    Карпаччо из тунца
    Скумбрия по-царски
    Тартар из лосося с авокадо

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Отличные тарталетки и нежное фото получилось, хотя твои фото Ириш не спутаешь с другими!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лика! Не ты одна говоришь о том, что мои фото узнаваемы...Даже не знаю, что в них такого...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Люблю рыбу! закуска шикарная! у нас продают только палтус стрелозуб, у него вкус конечно совсем другой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лена! На самом деле закуска очень простая.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Шикарно- не обязательно сложно) простота только добавляет бонусы блюду)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    очень интесная начинка)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Нина! Начинка может быть разной.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Ирин, а я твои фото всегда выделяю, ни с кем не спутаешь. Идея мне понравилась - дешево и сердито! Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Света, за комплимент! Я тоже твои фото всегда выделяю. У них свой особый шарм. А тарталетки с любой начинкой хороши, если есть готовые формочки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya
    Ир, очень красиво выглядят, не сомневаюсь, что ввкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Света! Признаюсь, что моим понравились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Отличная закуска, Ириш! Не ела такую рыбку, но уверена, что тарталетки с такой начинкой мне бы очень понравились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Олеся! А во вкусе даже и не сомневайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.