Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пироги →
Пирог с грибами и шпинатом

Пирог с грибами и шпинатом

Вкуснейший овощной пирог на дрожжах с начинкой из шпината и консервированных шампиньонов.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
13 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Для теста:

Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Молоко - 180 мл.

Сахар - 1 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 250 г

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст. л.

Начинка:

Сыр Гауда - 100 г

Соль - щепотка

Перец черный молотый - щепотка

Шпинат консервированный - 80 г

Шампиньоны консервированные - 1 банка

Яйца куриные - 4 шт.

Смесь трав - щепотка

Лук репчатый - 0,5 шт.

  • 2 ч.
  • 2 ч.
    • К → 208 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Скоро Рождество - светлый праздник. Предлагаю вам испечь вот такой вкусный пирог с грибами и шпинатом. Он вкусен как в теплом виде, так и в холодном.


    Для приготовления нам понадобятся: маринованные шампиньоны, консервированный шпинат, яйца куриные, соль, сахар, перец молотый черный, смесь трав (у меня итальянская смесь), сыр Гауда, лук репчатый.

    Ингредиенты для пирога со шпинатом
    Фото 1


    Смешаем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим теплое молоко, яйцо, подсолнечное масло.

    Мука, соль, сахар и дрожжи
    Фото 2


    Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Выкладываем его в миску, смазанную подсолнечным маслом. Накроем пленкой. Ставим в теплое место на 1 час.

    Тесто для пирога с грибами и шпинатом
    Фото 3


    Вот так тесто будет выглядеть через час. Оно "подрастет" раза в два.

    Поднявшееся тесто
    Фото 4


    Пока тесто "подрастает", займемся начинкой. Для этого шпинат отожмем, грибы нарежем пластинами, лук - полукольцами, сыр натрем на крупной терке.

    Ингредиенты для начинки
    Фото 5
     


    Яйца взбиваем венчиком с солью. Добавим шпинат и сыр.

    Яйца с сыром и шпинатом
    Фото 6


    Перемешаем смесь.

    перемешать сыр со шпинатом
    Фото 7


    Подошедшее тесто обминаем, выкладываем в форму, делаем достаточно высокие бортики. Выливаем начинку. Выкладываем нарезанные грибы и лук. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Начинка должна "схватиться". Размер моей формы 21 см.

    Тесто с начинкой в форме
    Фото 8


    Пирог грибами и шпинатом готов. Остужаем.

    Выпекаем пирог
    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Рецепт пирога с грибами и шпинатом
    Фото 10


    Пирог с грибами и шпинатом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Чудесный открытый сдобный пирог! Вкусно со всем: с чаем, кофе, молоком. кефиром, с бульоном особенно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Пышный какой пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.