Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Макароны с сердцем

Ингредиенты

Макароны - 350 грамм;

Сливочное масло - 25 грамм;

Растительное масло - 30 мл;

Сердце свиное вареное - 1 шт;

Морковь - 0,5 шт;

Репчатый лук - 0,5 шт;

Вода - 2 литра;

Соль - по вкусу;

Перец чёрный молотый - по вкусу.

64 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

*Home*Chef * автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Сердце - продукт диетический, но оно в отваренном виде довольно-таки жёсткое, поэтому зачастую свиное или говяжье сердце я использую в перекрученном на мясорубке виде. Поджарка из сердца, лука и моркови, хорошая заправка, соус к макаронам. И сытно, и вкусно, и быстро, особенно если сердце дожидается своей участи в холодильнике в уже отваренном виде :) Подготовьте макароны, свиное сердце (отварите заранее), морковь и лук, растительное и сливочное масло, соль, воду, молотый перец.

Обжарьте на растительном масле лук (мелкими кубиками) и морковь (мелкая тёрка). Сваренное свиное сердце нарежьте на кусочки и перекрутите на мясорубку.

Теперь поджарьте лук, морковь и перекрученное сердце, посолив и поперчив всё по вкусу.

Вместе с приготовлением поджарки-соуса отварите макароны, посолив по вкусу воду, слегка промойте их.

Добавьте в макароны поджарку из сердца и овощей, а также небольшой кусочек сливочного масла для приятного вкуса и лёгкого сливочного аромата готового блюда.

Перемешайте макароны. Всё, макароны со свиным сердцем готовы - насыпайте и пробуйте, пока блюдо не остыло :)

Приятного вам аппетита!!!

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с мясом

Подборка рецептов

Свинина с макаронами на сковороде

Паста карбонара с беконом без сливок

Спагетти с куриными фрикадельками

Юветси с курицей

Свинина с макаронами

Подборка рецептов

Свинина с макаронами в духовке

Спагетти с соусом Болоньезе

Спагетти с яйцом и свиным фаршем

Гнезда тальятелле с фаршем, запеченные в соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Аля

Ммм, обалденная вкуснятина и бюджетно!)

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное