Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Пироги →
Яблочный пирог с грецкими орехами

Яблочный пирог с грецкими орехами

автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Тесто:

Яйца куриные - 3 шт;

Сахар - 180 грамм;

Масло растительное - 2/3 стакана;

Мука 1 стакан;

Разрыхлитель 1 ч.л.

Начинка

Яблоки (среднего размера) - 5 шт;

Заливка:

Орехи грецкие - 100 грамм;

Масло сливочное - 80 грамм;

Сахар - 100 грамм.

  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.
  • К → 259 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Основа этого пирога — слой яблок, сверху — слой теста. После выпекания, пирог заливается сливочно-ореховой смесью, придающей ему неповторимый вкус.


Для приготовления яблочного пирога нам потребуются яблоки, яйца, масло сливочное и подсолнечное рафинированное, мука, разрыхлитель, сахар, орехи.

Ингредиенты для яблочного пирога


Смешиваем яйца, сахар, растительное масло и слегка взбиваем миксером.

Яйца с сахаром


Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.

Добавить муку


Подготовленные яблоки нарезаем дольками. Выкладываем нарезанные яблоки слоем в 2 см на дно формы, слегка смазанную сливочным маслом. Диаметр формы 24 см.

Яблоки


Выливаем тесто на яблоки.

Залить яблоки тестом


Выпекаем приблизительно 25 - 30 минут, при 180°C, пирог должен подрумяниться.

Пирог яблочный


На маленьком огне нагреваем сливочное масло с сахаром до полного растворения. Добавляем обжаренные на сухой сковороде измельченные орехи и перемешиваем.

Орехи с масляной заливкой


Пирог покрываем маслянисто-ореховой смесью и ставим в духовку ещё на 10 минут.

Пирог с грецкими орехами и яблоками


Наш яблочный пирог с грецкими орехами готов. Приятного чаепития!

Рецепт яблочного пирога с грецкими орехами


Яблочный пирог с грецкими орехами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт
4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 26 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
47 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид
Пирог с орехами

Подборка рецептов

Штрудель из лаваша с клубникой
Пирог в мультиварке на кефире
Постный пирог с ягодами
Штрудель с яблоками и корицей
Пироги яблочные

Подборка рецептов

Пирог с яблоками и малиной
Заливной пирог с яблоками на кефире
Штрудель на кефире с яблоками
Яблочно-вишневый пирог
Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Apple Upside-Down Cake
Рулет из творожного теста с яблоками и ананасом
Быстрый пирог к чаю
Веганские маффины с бананом, яблоком и смородиной

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить
Прохожий
Дима+++
Мария
Елена Фаевцева
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Жанна
Очень люблю орехи в выпечке, поэтому сразу захотелось испечь такой пирог. Очень легкий и интересный рецепт, благодарю за него! Испекла уже второй раз, внеся некоторые поправки: в сливочное масло, добавила немного сливок, чтобы сахар лучше растворился; убавила количество сахара (очччень сладенько было), на яблоки - чуток корицы и горсть брусники (для кислинки). Всем рекомендую - вкусняшка!)
Фото
1
ответить
irka_kolchina
Жанна, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Здорово, что пирог вам понравился! Готовьте на здоровье!!
0
ответить
Анастасия
У меня тоже сахар не хотел растворяться, добавила немного сметаны) вкус стал сливочный и пирог, еще более нежный)
2
ответить
irka_kolchina
Анастасия, благодарим вас за комментарий к рецепту и лайфхак по растворению сахара :)
0
ответить
Мария
Очень вкусный пирог, совсем несложный. Все получилось. Муж сказал, что прям как торт )
0
ответить
irka_kolchina
Мария, благодарим вас за комментарий к рецепту. Рады, что пирог вам понравился!
0
ответить
Анна
И у меня сахар в масле не растворился( Пирог готов, сахар с орехами хрустит на зубах(
1
ответить
irka_kolchina
Анна, возможно, нужно растапливать сахар в масле чуть дольше. Благодарим вас за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Дарина
Положила ореховую начинку , вернула в духовку на положенные 10 минут и спустя 2 минуты повалил дым от масла( вся квартира с душком испарений сливочного масла
0
ответить
irka_kolchina
Дарина, вероятно масло попало на стенки духовки и поэтому она задымила. 
0
ответить
Екатерина
У меня пирог почему-то подгорел при 180.... Образовалась тёмная корка, а внутри сырое тесто. Причём это все за минут 10 что я сделала не так?
0
ответить
irka_kolchina
Екатерина , полагаю, что-то не так с духовкой. Возможно выбрали не тот режим (с обдувом или гриль). Внутри пирог будет влажным - это нормально, так как очень много сочной начинки. Но в любом случае, выпекать его нужно минимум 20 минут. Попробуйте приготовить в другой форме или же в мультиварке, если есть, в ней пирог получается также успешно. Спасибо вам за обратную связь!
0
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Елена, здравствуйте. Может быть Вы когда-нибудь увидите мой отчёт. Все ингредиенты умножил в два раза,а яблок не много больше чем в два. Рецепт классный. Пирог у меня был уже готовым и красивым,но я от "большого ума" поставил его под гриль,что бы он был ещё красивей. Нет,что бы хотя бы на минуту так я сразу на три. Не зря говорят,что лучшее враг хорошего. Это как раз про меня. Вкус не пострадал и это главное. Спасибо за хороший рецепт. Удачи. Дима.:soup:
2
ответить
irka_kolchina
Дима+++, благодарим вас за отзыв!!!
0
ответить
Света
У меня сахар в масле так и не растворился( 25 минут топила, топила, бесполезно....
2
ответить
irka_kolchina
Света, очень странно и удивительно. Сахар в горячей жидкости сразу растворяется, как в чае. 
3
ответить
Евгения
Восхитительный пирог, рекомендую к приготовлению, только я ещё добавила корицу изюм и орехи сразу в тесто
0
ответить
irka_kolchina
Евгения , благодарим вас за обратную связь!
0
ответить
Юлия
Очень вкусный пирог, просто потрясающий на вкус и быстр в подготовке. У меня ушло 10 мин на подготовку и мин 50 в духовке. Не делала заливку с орехами, а добавила их в тесто, и корицы тоже к яблокам. Спасибо за рецепт!
Фото
1
ответить
irka_kolchina
Юлия, пожалуйста! Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
0
ответить
Нина
Много ела яблочных пирогов, но этот просто божественный! Спасибо за рецепт
Фото
1
ответить
irka_kolchina
Нина, пожалуйста! Супер пирог у вас получился! Спасибо за фото и комментарий!
1
ответить
Елена Фаевцева Кулинарный фанат
Это божественно! Испекла вчера, все в восторге.
0
ответить
Елена Фаевцева Кулинарный фанат
орехи съели раньше, чем сделала фото)
0
ответить
Elena H Автор рецепта
Как я рада, что у вас тоже все получилось! Спасибо за фотоотчет!
0
ответить
Галина
Пирог замечательный, но в следующий раз положу меньше сахара. И не паникуйте (как я), если вам покажется, что середина не пропеклась. Остынет и все ваши страхи уйдут. Спасибо за рецепт.
0
ответить
Ina Гений кулинарии
вкусно! да еще и с орешками!
1
ответить
Нина Минина-Россинская
супер! сегодня же такой сделаю :)
0
ответить
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.