Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Торт «Пища богов»

Ингредиенты

Для коржа:

Грецкие орехи - 0.3 стакана;

Мука - 2 стакана;

Сахар - 1 стакан;

Сметана - 0.5 стакана;

Яйца - 2 шт;

Разрыхлитель 1 ч.л.

Крем:

Масло сливочное - 200 грамм;

Молоко сгущённое - 1 банка;

Какао порошок - 2 ст.л;

Коньяк - 30 мл;

Орехи грецкие - 0.5 стакана.

370 кКал
2 ч. 40 мин.
2 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Торт "Пища богов" имеет яркий ореховый вкус и по праву может называться ореховым. Готовить его совсем не сложно, это прекрасный рецепт для домашней выпечки.Традиционно этот торт оформляется очень просто, но мне хотелось его немного приукрасить и в ход пошли шоколадные капли разного цвета и разных вкусов белые- молочные, розовые медовые, а так же чёрный и молочный шоколад. Для этого торта используют грецкие орехи, но я решила экспериментировать с орешками пекан. В составе я указала грецкие орехи, но использую пекан это видно на фото.

Для торта приготовим муку, орешки, сахар, яйца. сметану, разрыхлитель, масло, молоко сгущённое, какао, коньяк.

Фото 1

Яйца, сахар и сметану поместить в чашу блендера и перемешать несколько секунд, что бы масса стала однородной.

Фото 2

Орехи измельчить в крошку.

Фото 3

Добавить в тесто и перемешать.

Фото 4

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Фото 5

Перемешать, получим густое и липкое тесто.

Фото 6

Разъёмную форму смазать маслом и выложить тесто. Разровнять ложкой. Выпекать в духовке 35-40 минут при 180 градусах. Форму использую 20 см.

Фото 7

Готовый корж остудить в форме.

Фото 8

Корж разрезать на 2 неравные части. Тоненький корж снизу 1.5-2 см. Он будет основой торта.

Фото 9

Верхнюю часть коржа поломать на мелкие кусочки .

Фото 10

Приготовим крем. Для крема потребуется масло, молоко сгущённое, коньяк и орехи.

Фото 11

Масло комнатной температуры взбить миксером влить молоко, добавить какао и вбивать до пышной массы вливая коньяк.

Фото 12

Крем готов. Крем очень нежный и ароматный. Взять немного крема и смазать нижний корж-основание торта.

Фото 13

В миску с оставшимся кремом выложить орехи, нарезанные ножом, так чтобы чувствовались в торте и выложить поломанные кусочки коржа. Перемешать в однородную массу. Не забудьте оставить немного орешков для украшения.

Фото 14

В разъёмную форму в которой и выпекался корж выложить основание промазанное кремом, а затем выложить массу с кремом, орехами и поломанным коржом. Разровнять. Можно проложить бортики формы пластиком, что бы легче потом вынуть торт. Поставить в холод на 2 часа

Фото 15

Когда торт застыл его можно украсить по своему желанию.

Фото 16

Например присыпать немного какао, украсить орешками и каплями шоколада с разными вкусами.

Фото 17

Наш торт готов! Приятного аппетита!

Фото 18

Вот такой кусочек, вкусно!

Фото 19

Полезные подборки и рецепты ...

Торт со сгущенкой

Подборка рецептов

Карамельный торт

Торт «Молочная девочка» с пломбирным кремом

Торт «Молочная девочка» в мультиварке

Торт из тыквенного бисквита

Кремовые торты

Подборка рецептов

Морковный торт с айвой и крем-чизом

Морковно-апельсиновый торт (с кремом чиз)

Классический торт «Зебра»

Банановый торт в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Alona

A mojno bez konyaka??

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Можно!!!!!!!!!

Нравится

(0)

ответить

Екатерина

Ценитель

Добрый день! подскажите какого объема у Вас стакан? очень хочется попробовать сделать этот торт.заранее благодарю! !!

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Простите , что задержала с ответом стакан 200 гр.

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Мариш, красивый тортик! Я такой готовила, очень давно, было вкусно, а ты его прекрасно оформила!

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Спасибо, Анжела! Просто мне подвернулся замечательный шоколад в каплях и я сразу решила торт в горошек сделать.:))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Торт «Пища богов»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти