Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Закуски →
Маринованные помидоры с перцем за 30 минут

Маринованные помидоры с перцем за 30 минут

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
17 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг;

Болгарский перец - 2 штуки;

Перец чили - 1 штука;

Чеснок - 1 головка;

Петрушка - 0,5 пучка;

Укроп - 0,5 пучка;

Базилик - 0,5 пучка;

Маринад:

Сахар - 2 ст.л;

Соль - 1 ст.л;

Растительное масло рафинированное - 50 мл;

Уксус (9%) - 2 ст.л.

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К → 68 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

     Быстрые маринованные помидоры - холодная закуска, которая прекрасно подойдет к мясным и рыбным блюдам. Для приготовления закуски выбирайте небольшие спелые, но крепкие помидоры таких сортов, как "Сливки" или "Дамский пальчик". Хранятся маринованные помидоры в холодильнике около 3-5 дней.


    Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень тщательно вымойте и просушите. 

    Ингредиенты для маринования помидоров с перцем
    Фото 1


    Помидоры разрежьте вдоль на 2-4 части.

    Помидоры дольками
    Фото 2


    С болгарского перца и перца чили удалите плодоножки и семена. Чеснок почистите. Пропустите через мясорубку перец и чеснок.

    Перец болгарский
    Фото 3


    Зелень мелко нарежьте.

    Зелень рубленная
    Фото 4


    Соедините зелень с чесноком и перцем. Перемешайте.

    Зелень с чесноком и перцем
    Фото 5


    Приготовьте маринад. Соедините в миске растительное масло, уксус, сахар и соль. Тщательно перемешайте до полного растворения соли и сахара.

    Растительное масло с уксусом
    Фото 6


    В чистую стеклянную банку уложите помидоры и овощную заправку, чередуя слои. Залейте маринадом, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки. В течение суток периодически ставьте банку вверх дном.

    Маринование помидоров
    Фото 7


    Через 24 часа маринованные помидоры с перцем готовы.

    Рецепт маринованных помидоров
    Фото 8

    Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!


    Маринованные помидоры с перцем за 30 минут, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Закуски к шашлыку

    Подборка рецептов

    Острые рулетики из баклажанов
    Овощная икра
    Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»
    Горячие бутерброды с сыром и зеленью
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Форшмак из лосося
    Маринованный лук-порей
    Рулетики из кабачков с чесноком
    Омлет с лисичками

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната Киселева Автор рецепта
    Девочки, спасибо! Обязательно попробуйте - быстро и просто))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга Шумилова
    Ната Киселева, спасибо большое за рецепт, а как бы это закать?
    Нравится
    (0)
    ответить
    sibirina Новичок
    попробуем обязательно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Очень хочется попробовать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Отличный способ!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.