Никого не удивишь соленым творогом с зеленью, такую начинку мы кладем в вареники и различные национальные лепешки, а вот добавление чеснока и варенья для меня оказалось совсем неожиданным. Рецепт увидела в сети, где блогер очень нахваливала новый вкус бутербродов. Решено было попробовать самой и поделиться с вами))).
Представляю два варианта начинки для бутербродов. Давайте удивляться вместе)).
Багет (батон молочный) - 4 кусочка
Творог - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 1 ст.л.
Варенье (джем) - по вкусу
Зелень, соль - по вкусу
Для бутербродов с творогом и чесноком возьмите все необходимое. Чем больше дегустаторов, тем больше продуктов.
Соедините творог со сметаной и перемешайте, можно пробить блендером для более гладкой консистенции, но я этот процесс опустила.
Ломтики мягкого батона подсушите в тостере или на гриле. Для этой цели подойдет и обычная сковорода без масла.
Натрите батон чесноком с одной стороны.
Смажьте подготовленным творогом со сметаной и посолите. Это основа. А дальше - два пути.
В первом случае бутерброды с творогом и чесноком посыпаем рубленой зеленью, у меня - кинза и укроп. Вкус довольно привычный, но его оттеняют чеснок и зелень.
А во втором случае смазываем вареньем. Да, это очень неожиданно, но так же неожиданно и вкусно. Тут смешиваются несколько вкусов - пряный чесночный, соленый творожный, а если творог кисловат, то еще и кислинка присутствует. Варенье ко всему этому привносит сладость, а получается очень необычный вкус, хочется всё доесть до конца. Попробуйте!
Приятных экспериментов!
Подборка рецептов
Нравится 
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
