Набор продуктов для приготовления омлета на овсяном молоке на сковороде - на фото ниже.

Фото 1
Вбейте в миску пару яиц, влейте овсяное молоко, добавьте щепотку соли и вилкой взбейте массу до однородности.

Фото 2
Разогрейте на сковороде масло. Вылейте омлетную массу на сковороду. Как только появится первый бульк, убавьте огонь до самого минимального, посыпьте сверху нарезанным зелёным луком, накройте сковороду крышкой и готовьте, пока омлет полностью не пропечётся. Переворачивать не надо, под крышкой омлет приготовится и так.

Фото 3
Как видите, омлет прекрасно пропёкся.

Фото 4
Сложите омлет пополам и переложите на тарелку. Омлет на овсяном молоке можно готовить с любой зеленью или овощами. Приятного!

Фото 5