Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Курица с яблоками на сковороде

Курица с яблоками - это всем знакомое сочетание и отменный дуэт. Если для праздничного меню используют целую тушку курицы и запекают все в духовке, то сегодняшний рецепт будет более будничным и простым в приготовлении - на обычной сковороде.

Такое блюдо получается очень ароматным, с приятной фруктовой ноткой. Для пикантности добавьте аджику и кориандр. Со специями можете поэкспериментировать.

Ингредиенты

Куриные голени - 500 г

Яблоки - 250 г

Аджика - 100 г

Вода - 150 г

Горчица дижонская в зернах - 1 ч. л.

Кориандр - 0,5 ч. л.

Растительное масло - 35 г

Соль, черный перец - по вкусу

149 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 9.25
Ж: 11.02
У: 3.06

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.63

Оценить рецепт

Рейтинг 4.63 из 5
на основе 8 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления курицы с яблоками на сковороде.

Подойдут любые части курицы, у меня - голени.

Яблоки советую использовать душистые и твердые, кисло-сладких сортов.

Фото 1

Куриные голени промойте и вытрите насухо бумажными салфетками. Мясо натрите солью и черным молотым перцем.

Фото 2

Добавьте к курице молотый кориандр, аджику и дижонскую горчицу. Все перемешайте и оставьте мариновать на 30 минут. Советую аджику брать неострую, чтобы не перебить нежный вкус яблок. Если не найдете неострую аджику, то просто уменьшите ее количество.

Фото 3

Затем обжарьте куриные голени на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте со всех сторон на среднем огне 7-8 минут, затем убавьте огонь и жарьте еще 10 минут, чтобы мясо почти приготовилось.

Фото 4

Кисло-сладкие яблоки нарежьте крупными или средними дольками, срезая сердцевинку.

Фото 5

К обжаренной курице выложите в сковороду яблоки и обжаривайте всё вместе на небольшом огне минуты 3.

Фото 6

Затем влейте 150 г воды и тушите курицу с яблоками на сковороде 15 минут под крышкой, чтобы мясо стало нежным и сочным.

Готовое блюдо подавайте в горячем виде к столу. Курица с яблоками - это вкусно, сытно и просто! Вам понравится!

Фото 7

Приятного аппетита!

Фото 8

Курица с яблоками на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица тушеная

Подборка рецептов

Адобо из курицы

Бефстроганов из курицы с грибами

Подлива из курицы с овощами

Куриные голени на сковороде в сметанном соусе

Курица жареная

Подборка рецептов

Жареная картошка с курицей

Шашлык из курицы в томатном соусе (с базиликом)

Курица с грибами шиитаке

Куриные отбивные в мультиварке

Куриные голени на сковороде

Подборка рецептов

Куриные ножки гриль

Куриные голени на гриль-газе

Куриные ножки в томатном соусе

Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Рецепт просто класс и очень вкусно! Всем советую

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Елена, благодарю вас за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка с мясом в рукаве в духовке	Лапша вок с курицей и грибами	Салат с рисом и овощами	Птитим с томатным соусом	Пельмени с луком и яйцом	Пельмени с зеленью	Салат «Три капусты»
Тушеная картошка с курицей в аэрогриле	Пасхальные куличи Краффины с шоколадом	Сырный пудинг	Свинина в сливочном масле	Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица с яблоками на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти