E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Курица с яблоками на сковороде

    Курица с яблоками на сковороде

    Курица с яблоками - это всем знакомое сочетание и отменный дуэт. Если для праздничного меню используют целую тушку курицы и запекают все в духовке, то сегодняшний рецепт будет более будничным и простым в приготовлении - на обычной сковороде.

    Такое блюдо получается очень ароматным, с приятной фруктовой ноткой. Для пикантности добавьте аджику и кориандр. Со специями можете поэкспериментировать.

    Ингредиенты

    Куриные голени - 500 г

    Яблоки - 250 г

    Аджика - 100 г

    Вода - 150 г

    Горчица дижонская в зернах - 1 ч. л.

    Кориандр - 0,5 ч. л.

    Растительное масло - 35 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 149 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 9.25
    • Ж: 11.02
    • У: 3.06

    Фото готового блюда

    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления курицы с яблоками на сковороде.


    Подойдут любые части курицы, у меня - голени.


    Яблоки советую использовать душистые и твердые, кисло-сладких сортов.


    Куриные голени промойте и вытрите насухо бумажными салфетками. Мясо натрите солью и черным молотым перцем.


    Добавьте к курице молотый кориандр, аджику и дижонскую горчицу. Все перемешайте и оставьте мариновать на 30 минут. Советую аджику брать неострую, чтобы не перебить нежный вкус яблок. Если не найдете неострую аджику, то просто уменьшите ее количество.


    Затем обжарьте куриные голени на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте со всех сторон на среднем огне 7-8 минут, затем убавьте огонь и жарьте еще 10 минут, чтобы мясо почти приготовилось.


    Кисло-сладкие яблоки нарежьте крупными или средними дольками, срезая сердцевинку.


    К обжаренной курице выложите в сковороду яблоки и обжаривайте всё вместе на небольшом огне минуты 3.


    Затем влейте 150 г воды и тушите курицу с яблоками на сковороде 15 минут под крышкой, чтобы мясо стало нежным и сочным.


    Готовое блюдо подавайте в горячем виде к столу. Курица с яблоками - это вкусно, сытно и просто! Вам понравится!


    Приятного аппетита!


    Курица с яблоками на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица тушеная

    Подборка рецептов

    Адобо из курицы
    Бефстроганов из курицы с грибами
    Подлива из курицы с овощами
    Куриные голени на сковороде в сметанном соусе
    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с курицей
    Шашлык из курицы в томатном соусе (с базиликом)
    Курица с грибами шиитаке
    Куриные отбивные в мультиварке
    Куриные голени на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриные ножки гриль
    Куриные голени на гриль-газе
    Куриные ножки в томатном соусе
    Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта