E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Сырные палочки на кефире в духовке

    Сырные палочки на кефире в духовке

    Готовим очень вкусные, хрустящие сырные палочки. Тесто замесим на кефире, добавив обильное количество тертого сыра, раскатаем в пласт, нарежем на палочки-заготовки, будем выпекать в духовке.

    Ингредиенты

    Мука - 450 г

    Сыр твердый - 100 г

    Кефир - 250 г

    Яйцо - 2 шт.

    Петрушка свежая - 10 г

    Соль - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    • 235 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 9.62
    • Ж: 5.25
    • У: 37.49

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления сырных палочек на кефире в духовке.


    В миску зальем кефир, вобьем яйца, добавим соль. Перемешаем.


    Добавим в кефирную смесь сыр, натертый на крупной терке.


    Перемешаем.


    Добавим мелко порубленную петрушку.


    Добавим муку с разрыхлителем и замесим мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.


    Рабочую поверхность припылим мукой и раскатаем тесто в пласт толщиной в 0,4-0,5 см. Нарежем на ленты шириной в 1-1,5 см.


    Противень застелем пищевым пергаментом, выложим заготовки, будем выпекать сырные палочки на кефире в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15 минут - до золотистой корочки.


    Готовые сырные палочки охладим и подадим к столу. Приятного аппетита!


    Сырные палочки на кефире в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хлебные палочки

    Подборка рецептов

    Сырная соломка
    Хлебные палочки (ПП)
    Хлебные палочки с сыром (гриссини)
    Гриссини с семенами льна
    Выпечка с сыром

    Подборка рецептов

    Хачапури на сметане с сыром на сковороде
    Хлеб с вялеными томатами и сыром
    Пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде
    Пицца с грибами и колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Александра
    У меня получилось наподобие хлеба. Пеклись дольше, минут 25. И да, муки надо было дать больше, иначе тесто очень прилипало. Вкусно получилось, спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Александра, очень рада, что рецепт вам понравился!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Кефира взяла меньше, 200 г. Тесто все равно было липкое, добавила больше муки. Получились хлебные, а не сырные палочки В следующий раз попробую ввести больше сыра.
    Спасибо за рецепт, за идею
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Анна, спасибо за комментарий и интерес к рецепту!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Новичок
    Представляю, как приятно похрустеть такими палочками
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    AnnI_G, да, очень)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта