Салат «Новогодний шар»

Возьмите все ингредиенты для приготовления салата «Новогодний шар».

Ветчину нарежьте мелкими кубиками и выложите в миску.

Яблоко (желательно кислое) помойте, очистите и натрите на терке. Добавьте в салатник.

Любой твердый сыр по вкусу, я взяла "Российский", также натрите на терке.

Три яйца сварите вкрутую. Обдайте холодной водой и очистите. У двух яиц отделите белки от желтков и отложите на тарелку. Одно яйцо и желтки двух других нарежьте и добавьте в салат.

Грецкие орехи измельчите. Петрушку мелко нарежьте. Выложите в салат эти ингредиенты.

Добавьте измельченный чеснок и майонез.

Салат посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Выложите салат горкой на тарелку. Немного утрамбуйте и мокрыми руками придайте форму шара. Смажьте майонезом.

Яичный белок двух яиц, который вы отложили, натрите на терке и обсыпьте им шар. Зерна граната выложите на шар в виде полосок или любого другого узора, который вам нравится.

Салат "Новогодний шар" готов. Счастливого всем Нового Года!