Суп с цветной капустой и фрика

Суп с цветной капустой и фрикадельками

Люблю легкие супы, особенно с цветной капустой. Причем одинаково нравится, как с мясными фрикадельками, так и с рыбными. Но на этот раз - все же с мясными. Суп получился легким, нежным и очень вкусным. Он отлично подойдет для диетического питания, ведь ничего обжаривать мы не будем и картошку добавлять не станем. Если хотите устроить разгрузочный день или просто любите правильно питаться, то этот суп отлично подойдет.

Галюшаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Мясной фарш - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук зеленый - по вкусу

Универсальная приправа - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Кастрюля 2 литра

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 30 кКал / 100 г

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Посмотреть видео-рецепт
«Суп с цветной капустой и фрикадельками»

Процесс приготовления

Для начала возьмите все необходимые продукты для приготовления супа с цветной капустой и фрикадельками.

В кастрюлю выложите капусту. Если у вас свежая капуста, ее необходимо разрезать на соцветия и промыть. Морковь очистите и нарежьте на кусочки.

Влейте крутой кипяток и варите на среднем огне минут 10-15.

Из фарша сформируйте фрикадельки нужного размера.

Опустите фрикадельки в кипящий бульон. В процессе приготовления снимите пену. И варите минут 10-15.

Добавьте в суп универсальную приправу или специи по своему вкусу.

Нарежьте лук или зелень, выложите в суп. Проварите минуты 3 и можно подавать на стол.

Вкусный, легкий суп с цветной капустой и фрикадельками готов.

Приятного аппетита!

Суп с цветной капустой и фрикадельками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
Цветная капуста может быть свежей или замороженной. В данном рецепте - замороженная.
Фарш подойдет свиной, говяжий или из птицы.
Можно использовать любую зелень и специи по вашему вкусу.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

73 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Попробуйте также другие рецепты простых и вкусных супчиков!

Простой суп с фрикадельками и вермишелью

Супчик с фрикадельками и рисом

Суп с куриными фрикадельками и овощами

Суп из цветной капусты с курицей и овощами

Суп Чаудер из цветной капусты

Сливочный суп с цветной капустой и курицей

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)