 |
|
Предлагаю приготовить сочный, яркий и очень полезный куриный салат с сельдереем и кукурузой. Удачное сочетание обычных продуктов и легкость приготовления - два его основных составляющих. Куриное филе я предлагаю обжарить на сковороде-гриль. Приготовленное таким образом мясо получается сочным и с аппетитной золотистой корочкой.
Заправку я выбрала самую простую - на основе оливкового масла и винного уксуса, поскольку сельдерей придает особый аромат и пикантность блюду.
Филе куриное - 400 г
Сельдерей - 200 г
Кукуруза консервированная - 285 г (вес без жидкости)
Оливковое масло - 3 ст.л.
Белый винный уксус - 1 ст.л.
Перец молотый (ассорти) - по вкусу
Соль - по вкусу
Для приготовления салата с курицей, сельдереем и кукурузой необходимо подготовить следующие ингредиенты.
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие ломтики.
Разогреть сковороду-гриль на сильном огне и обжарить филе до готовности. Выложить на тарелку.
Кукурузу откинуть на сито и дать стечь всей жидкости.
Стебли сельдерея нарезать полукольцами.
Для заправки соединить оливковое масло, белый винный уксус, соль, молотый перец и перемешать до объединения ингредиентов.
Соединить в миске все ингредиенты и заправить. Отрегулировать соль по вкусу.
Салат с курицей, сельдереем и кукурузой готов. Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий