Свиная грудинка с овощами в духовке

Свиная грудинка — универсальное мясо для приготовления. Ее можно варить, жарить, запекать, тушить, вялить, готовить из нее фарш, колбасу, сосиски и т.д. Хороша она и как отдельное блюдо, и в сочетании с различными овощами. Сегодня я использую болгарский перец, картошку, помидор, лук, морковку, брюссельскую капусту и капусту брокколи. Список овощей можно как сократить, так и расширить. Можно заменить одни ингредиенты другими. Кроме вышеперечисленных овощей можно использовать кабачок, белокочанную капусту, баклажан, тыкву и другие плоды трудов огородников.

lakomkaавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (4)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Картошка чищенная — 130 г

Капуста брокколи — 50 г

Капуста брюссельская — 50 г

Перец болгарский красный — 70 г

Лук — 40 г

Морковь — 25 г

Грудинка свиная — 200 г

Вода — 100 мл

Помидор — 50 г

1 ч. 35 мин.
1 ч. 35 мин.

К → 170 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Возьмём ингредиенты для приготовления свиной грудинки с овощами в духовке.

Грудинку нарежем не слишком крупно.

Лук нарежем мелко, морковку натрем на крупной терке.

Сложим мясо, лук и морковь в форму для запекания.

Помидор нарежем мелким кубиком, болгарский перец почистим и тоже нарежем мелким кубиком, картошку нарежем крупнее. Брюссельскую капусту разморозим, крупные кочанчики разрежем пополам, капусту брокколи разберем на вилочки, крупные — разрежем.

Все это сложим в форму для запекания.

Нальем немного воды. Посолим и поперчим.

Накроем крышкой. Если форма без крышки, то закроем фольгой. Ставим свиную грудинку с овощами в разогретую духовку и готовим при 180 градусах около часа, можно чуть больше.

Грудинка с овощами готова. Употребляем сразу же — горячей.

Свиная грудинка с овощами в духовке, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.71

Оцените рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

4 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Мясная подлива с шампиньонами на сковороде

Жаркое в мультиварке

Гречка со свининой в мультиварке

Капуста с мясом и грибами в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картошка с мексиканской смесью на сковороде

Бозартма из говядины по-азербайджански

Суп с нутом и лимоном

Щи из квашеной капусты с индейкой

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)