E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Мельница» с грибами и к

    Салат «Мельница» с грибами и курицей

    Предлагаю вам один из вариантов слоёного салата "Мельница", который отлично впишется в праздничное меню, потеснив такие популярные салаты, как "Оливье" или "Сельдь под шубой". В интернете этот салат можно встретить также под названием "Старый мельник", но лично мне "Мельница" нравится больше. В данный вариант салата входят такие ингредиенты, как отварная курица, яйца, маринованные грибы и огурцы, лук, морковь и твёрдый сыр.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 1 шт.

    Сыр твёрдый - 80 г

    Грибы маринованные - 100 г

    Огурцы маринованные - 2-3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Яйца - 2 шт.

    Лук - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Майонез - по вкусу

    • 118 кКал
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата «Мельница» с грибами и курицей подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Куриное филе сварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошка перца. Остудить в бульоне. Сварить морковь и яйца, почистить. Также почистить лук.


    Готовить салат можно в прозрачном салатнике или на тарелке. Куриное филе измельчить кубиком, выложить первым слоем. Кубиком нарезать лук и разместить его сверху филе. Сверху смазать майонезом капельно или нанести тонкую майонезную сетку.


    Натереть морковь, выложить следующим слоем, немного посолить и поперчить, смазать майонезом.


    Нарезать кубиками маринованные огурцы и грибы. Традиционно используются шампиньоны, но меня угостили домашними вешенками и я решила добавить их в салат. На морковь сначала выложить огурцы, затем грибы, смазать майонезом.


    На тёрке натереть яйца, выложить их следующим слоем, посолить и нанести майонез.


    На мелкой тёрке натереть сыр и посыпать салат сверху.


    Для украшения салата «Мельница» с грибами и курицей можно использовать любые ингредиенты, всё зависит от ваших предпочтений. Салату дать час на пропитку и можно подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Салат «Мельница» с грибами и курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с маринованными грибами

    Подборка рецептов

    Салат с маринованными грибами и кукурузой
    Салат «Сосновый бор»
    Салат «Гнездо глухаря» слоями
    Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
    Салаты с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
    Салат «Шанхай»
    Салат из куриной грудки и шампиньонов
    Салат «Афродита» с курицей и шампиньонами
    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Салат с копчёной курицей и грибами
    Винегрет с квашеной капустой и горошком
    Новогодний салат «Свинка» с маринованными грибами
    «Оливье» с кукурузой
    Салаты с курицей (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами
    Салат с кешью и курицей
    Салат «Гурман» с курицей, грибами и сыром
    Мексиканский салат с курицей и болгарским перцем
    Салаты с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями
    Салат с рисом и курицей
    Салат с миндалем и курицей
    Салат с апельсином, курицей и сыром
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Мимоза» без яиц
    Салат с копченой курицей, корейской морковкой и сухариками
    Салат с ветчиной и помидорами
    Салат «Сырное облако»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Галина Геннадиевна по
    К л а с с!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галина Геннадиевна по, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта