Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Запеканки →
Капустная запеканка с сыром на сковороде

Капустная запеканка с сыром на сковороде

Предлагаю приготовить капустную запеканку на сковороде. Запеканка получается очень вкусной и нежной, её можно подать с любым соусом или сметаной. Рецептик запеканки очень простой и с ним справится любая хозяйка. В такую запеканку можно добавить кубики колбаски или отварную курочку.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.85

Оцените рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 160 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
31 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 250 г

Мука - 100 г

Сыр - 70 г

Яйцо - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 156 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления капустной запеканки с сыром на сковороде - перед вами.

    Фото 1


    Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокую миску.

    Фото 2


    Лук почистить и мелко нарезать.

    Фото 3


    Добавить к капусте лук и яйца.

    Фото 4


    Добавить соль и перемешать капустную массу вилкой.

    Фото 5


    Сыр натереть на терке и добавить в общую массу.

    Фото 6


    Перемешать массу и всыпать муку.

    Фото 7


    Перемешать капустную массу до однородного состояния. Масса получится не жидкой. В сковороду, у меня размер - 22 см, выложить капустную массу и разровнять. Накрыть сковороду крышкой и готовить 15 минут на медленном огне.

    Фото 8


    Верх запеканки слегка схватится.

    Фото 9


    Накрыть тарелкой размером с запеканку и перевернуть запеканку на вторую сторону.

    Фото 10


    Запекать капустную запеканку с сыром на сковороде под крышкой ещё 15 минут. Затем снять запеканку с огня и оставить её в сковороде на минут 5-7. Готовую запеканку переложить на тарелку, нарезать на кусочки и подать к столу со сметаной.


    Приятного аппетита!


    Капустная запеканка с сыром на сковороде, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Запеканки из капусты

    Подборка рецептов

    Капустная запеканка с грибами
    Запеканка с баклажанами и цветной капустой
    Запеканка из брокколи и цветной капусты
    Запеканка из кабачков и цветной капусты
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овощное рагу с вешенками
    Суп из цветной капусты и кабачков
    Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)
    Плов из булгура с говядиной

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Ирина
    Возможно в духовке получается лучше, у меня, к сожалению, не вышло. Вполне допускаю что сама виновата.
    Вместо обычной муки добавила гречневую, это к вопросу о безглютеновой диете. Получилось не съедобно.
    0
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Ирина, с гречневой не пробовала)
    0
    Ответить
    Наталья
    Благодарю Вас за прекрасный рецепт, который позволил очень вкусно использовать остатки капусты!!! Искала что-то простое и аппетитное и нашла. Котлеты из капусты делать дольше, а в этом рецепте всё идеально - простота, быстрота, вкус и выбрасывать ничего не приходится!! Ещё раз благодарю!!!
    0
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Наталья, рада, что рецептик удался)
    0
    Ответить
    Елена
    Очень вкусный, я по жизни любою пирожки с капустой, но сами понимаете столько возни, а это я взяла пропорции побольше, чтоб побольше получилось на всю семью и в духовке запекла.
    0
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Елена, Да, очень похож запеканка на пирожки по вкусу) Как заливной пирог с капустой)
    0
    Ответить
    Оксана
    Очень вкусно получилось! Спасибо Вам за рецепт!
    1
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Оксана , рада, что рецептик пришелся по душе)
    0
    Ответить
    Светлана
    Очень нравится рецепт, делала много раз.
    1
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Светлана, спасибо)
    0
    Ответить
    Елена
    Приготовила. Очень понравилось. Буду готовить еще. 
    Благодарю за рецепт.
    1
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Елена, очень рада, что понравился рецепт)
    0
    Ответить
    Любовь.
    Рецепт очень понравился - надо попробовать приготовить.
    Благодарю за рецепт!
    0
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Любовь., Пожалуйста) Пользуйтесь с удовольствием!
    0
    Ответить
    Галина
    А ведь это можно назвать "ленивый пирог с капустой", пироги с капустой я очень люблю, но часто лень возиться. Обязательно завтра же и попробую сделать.
    1
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Галина, пробуйте) Очень вкусно получается!
    3
    Ответить
    Iringa
    Я делаю маленькими оладушками, удобней и быстрей
    3
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Iringa, Это немного другая история)
    1
    Ответить
    Татьяна
    Спасибо, все просто, и я думаю, вкусно, можно добавить травки.
    3
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Татьяна, спасибо)
    0
    Ответить
    Неля
    Интересно, а без муки можно? У меня безглютеновая диета, мне нельзя пшеничную муку...
    0
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Неля, не пробовала без муки, может крахмал для связки, грамм 50)
    1
    Ответить
    Ирина
    Очень вкусная запеканка, всем советую приготовить.
    2
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Ирина, Спасибо!
    1
    Ответить
    Людмила
    Очень интересный рецепт
    0
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Людмила, 
    0
    Ответить
    елизавета
    спасибо за рецепт обязательно попробую сделать
    2
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    елизавета, очень вкусно, обязательно пробуйте)
    0
    Ответить
    Надежда
    Я все так же делаю, только в духовке
    13
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Надежда, Мне кажется на сковороде немного быстрее)
    13
    Ответить
    Галина
    Должно быть вкусно попробуем. То
    7
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Галина , очень вкусно, особенно со сметанкой)
    8
    Ответить
    Светлана
    Спасибо, приготовим, должно быть вкусно!
    5
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Светлана, очень вкусно, как нежный капустный пирог) 
    5
    Ответить
    Лидия
    Маслица сливочного сверху нехватает.
    6
    Ответить
    Veronika
    Автор рецепта
    Лидия, можете смазать сливочным маслом)
    8
    Ответить
    Надежда
    Обязательно попробую должно быть вкусно.
    Вложения:
    5
    Ответить
    наталья
    Надежда, Готовлю две порции, внуки на расхват съедают.   можно без сыра.
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.