Салат из рыбных консервов с картошкой и яйцом

Для приготовления салата из рыбных консервов с картошкой и яйцом заранее отварите картофель - лучше очищенный, так он будет более вкусным. Сварите вкрутую куриные яйца и остудите их. Таким образом вы сможете приготовить салат в два раза быстрее. Огурцы для салата возьмите не сильно кислые.

Рыбные консервы извлеките из масла, разомните вилочкой, удалив крупные хребтовые кости. Рыбу возьмите любую - сардины, сайру или скумбрию в масле.

Сваренный до готовности картофель нарежьте кубиками среднего размера и добавьте к измельченной рыбе.

Срежьте хвостики с соленых огурцов, овощи нарежьте кубиками и всыпьте в салат.

Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте в емкость со всеми ингредиентами.

Влейте майонез, посолите и поперчите по вкусу.

Салат перемешайте, чтобы закуска получилась сочной. Соуса не жалейте.

Салат из рыбных консервов с картошкой и яйцом готов. К столу подавайте в охлажденном виде. Присыпьте мелко нарезанным зеленым луком - с ним блюдо получится немного остреньким. Приятного вам аппетита!