E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеная цветная капуста с кури

    Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде

    Блюдо требует четкого соблюдения времени всех этапов приготовления. Если его увеличить, курица станет жесткой, а капуста разварится.

    Ингредиенты

    Куриное филе – 250 г

    Цветная капуста – 300 мл

    Лук – 1 шт.

    Сметана – 200 г

    Сыр – 50 г (по желанию)

    Вода – 100 мл

    Чеснок – 1 зубик

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Соль, перец – по вкусу

    • 100 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 29 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте компоненты для приготовления тушеной цветной капусты с курицей в сметане на сковороде.


    Цветную капусту ополосните, кочан разберите на небольшие черенки примерно одного размера. Заранее вскипятите воду в кастрюле, посолите, внутрь опустите капусту, бланшируйте 3 минуты. Потом капусту перекиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс варки.


    Луковицу нарежьте кубиком, обжарьте в масле на сковороде до мягкости.


    Куриное филе ополосните, нарежьте на куски среднего размера. Мясо жарьте на отдельной сковороде. Уложите куски на раскаленную масляную поверхность сковороды, жарьте на сильном огне несколько минут, не более.


    Затем к мясу перекиньте пассерованный лук, перемешайте, посолите.


    Сразу же в сковороду добавьте бланшированную цветную капусту, перемешайте.


    Добавьте сметану, влейте воду, перемешайте, чтобы сметана хорошо распределилась по жидкости. Смесь присыпьте черным перцем, молотым тимьяном или другими специями по вкусу, добавьте рубленый чеснок. После кипения огонь уменьшите, сковороду прикройте крышкой, тушите курицу и капусту в сметане 15 минут, периодически перемешивая, чтобы смесь не пригорала. В конце в блюдо можно добавить измельченный сыр.


    Дайте блюду еще 10 минут постоять под крышкой.


    Приятного аппетита!


    Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить курицу с цветной капустой? Блюда с цветной капустой и курицей

    Подборка рецептов

    Курица с цветной капустой в сливочном соусе
    Ленивые голубцы с цветной капустой
    Суп с репой и курицей
    Запеканка из цветной капусты и курицы
    Как приготовить цветную капусту с мясом? Блюда из цветной капусты с мясом

    Подборка рецептов

    Курица с цветной капустой в духовке
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Рагу из утки
    Куриные оладьи с цветной капустой и сыром
    Что приготовить на ужин из цветной капусты?

    Подборка рецептов

    Запеканка из цветной капусты с макаронами
    Цветная капуста под сырным соусом
    Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке
    Минтай с цветной капустой в духовке
    Цветная капуста с курицей

    Подборка рецептов

    Курица с цветной капустой в духовке
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Тушеная курица с овощами
    Курица с цветной капустой в сливочном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта