 |
|
Клубника - 250 грамм;
Сахар - 3 ст.л;
Творожный сыр - 150 грамм;
Сахар ванильный - 1 ч.л;
Яйца куриные - 1 шт;
Печенье песочное - 2 шт.
Клубничный фул - это традиционный британский рецепт, корни которого уходят в 16 век. Этот десерт можно приготовить из любых фруктов, но многие предпочитают использовать сезонные ягоды. Я предлагаю вам приготовить фул из сезонной ягоды - клубники, но вы можете заменить ее на любую другую.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Клубнику мелко нарезаем и давим толкушкой.
Добавляем сахар.
Варим на слабом огне 5 минут. Охлаждаем.
Творожный сыр перемешиваем с сахаром с натуральной ванилью.
Отдельно взбиваем белок с сахаром до гладкой блестящей массы.
Добавляем взбитый белок в творожную массу и аккуратно перемешиваем движением снизу вверх.
Добавляем остывшую клубнику и слегка перемешиваем.
Для подачи клубничный фул посыпаем крошками печенья и можно добавить ягоды клубники.
Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий