Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Блюда без мяса →
Жареные патиссоны

Жареные патиссоны

На моем дачном участке во всю растут разные овощи, среди них - вкусные, нежные и мясистые патиссоны, они неприхотливые и прекрасно приживаются в любых условиях. Сколько же разных блюд я с ними уже сделала... Надеюсь, еще месяц будут расти и я еще много чего приготовлю из этого вкусного овоща. Больше всего люблю фаршировать патиссоны, их необычная форма идеально подходит для этого. Но не менее вкусно просто пожарить патиссоны на растительном масле, присыпать рубленым укропчиком и чесночком, да подать со сметаной, ох и вкусно же... Именно этим рецептом я хочу поделиться с вами.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.66

Оцените рецепт

Рейтинг 4.66 из 5
на основе 32 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
6 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Патиссоны - 700 г

Укроп - 20 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло для жарки - 7 ст.л.

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К → 98 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    У меня все в шаговой доступности, просто прошлась до грядок, сорвала пару патиссонов и пошла готовить.

    Фото 1


    Подготовила все необходимые продукты для приготовления жареных патиссонов с чесноком.

    Фото 2


    Патиссоны вымыла, обсушила и нарезала на тонкие слайсы.

    Фото 3


    Разогрела сковороду с растительным маслом и выложила ломтики патиссонов. Обжарила пару минут с одной стороны, до румяности, на среднем огне.

    Фото 4


    Перевернула и обжарила с другой стороны до румяности.

    Фото 5


    Посолила, поперчила.

    Фото 6


    Выложила первую партию в толстостенную латку.

    Фото 7


    Присыпала рубленым укропом и чесноком, накрыла крышкой. Так поступила со всеми слайсами из патиссонов.

    Фото 8


    Вкусные, ароматные жареные патиссоны готовы, подавать их нужно в горячем или теплом виде со сметаной.

    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Жареные патиссоны, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Патиссон

    Рецепты по ингредиенту

    Маринованные кабачки и патиссоны на зиму
    Оладьи из патиссонов
    Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке
    Закуска из патиссонов на зиму

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Галина
    Спасибо вкусно
    3
    Ответить
    Галюша
    Автор рецепта
    Галина, на здоровье!
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.