Чай с молоком и кардамоном

С наступлением первых по-настоящему прохладных дней неизбежно возрастает и притягательность домашнего чаепития. Ведь что может быть уютней, чем в ненастный день провести время за чашкой согревающего чая, укутавшись в уютный, мягкий плед?!

Сегодня предлагаю, приложив минимум усилий, привнести в привычное чаепитие немного новизны, будоражащих вкусов и соблазнительных ароматов. На основе обычного черного листового чая приготовим невероятно ароматный, пряный индийский чай с молоком, кардамоном и имбирем. Начнем?!

Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Фото 1

Отмерьте в сотейник воду, добавьте равное количество молока и доведите смесь до кипения.

Фото 2

Когда смесь закипит, уменьшите огонь, добавьте черный листовой чай, очищенный и мелко нарезанный корень имбиря и кардамон.

Для того чтобы вкус имбиря был более интенсивным, корень имбиря можно натереть на мелкой терке. Вместо свежего можно добавить в готовый напиток немного молотого имбиря (по вкусу).

Фото 3

Варите напиток на минимальном огне 3-5 минут, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Затем выключите огонь и добавьте по вкусу сахар.

Фото 4

Процедите напиток, разлейте по чашкам и подавайте к столу.

Фото 5

Ароматный и вкусный пряный индийский чай с молоком и кардамоном готов.

Фото 6

Приятного чаепития!