 |
|
Крыжовник - 200 г
Чеснок - 40 г
Укроп - 15 г
Соль, сахар - по вкусу
Итак, за мной, любопытные хозяюшки! Крыжовник, чеснок и укроп - вот всё, что нам понадобится. Ещё соль и сахар, которые мы добавим по вкусу, поскольку крыжовник бывает разной сладости.
Чеснок почистим, укроп промоем и нарежем.
Крыжовник помоем, удалим плодоножки.
Сложим крыжовник, чеснок и укроп в блендер. Прокрутим 1-2 минуты.
Немного посолим и добавим 0,5 ч.л. сахара.
Ещё пробьём блендером смесь полминутки, попробуем. Я добавила ещё 1 ч.л. сахара. Всё зависит от сладости крыжовника и ваших предпочтений.
Ещё раз прокрутим всё, буквально минуту, чтобы все вкусы смешались. Вот такая приправа у нас получилась.
Ароматная, вкусная, остренькая приправа из крыжовника с чесноком порадует вас и вкусом, и цветом, и ароматом! Я не удержалась и попробовала сначала просто с хлебушком...
... а потом и с мясом))) Великолепный вкус приправы из крыжовника с чесноком замечательно подходит к мясу. Непременно попробуйте!
Сложите приправу в чистые (стерилизованные) небольшие баночки.
Для хранения накройте баночки бумагой для выпечки, завяжите и храните в холодильнике. В таком виде приправа хранится примерно месяц. Для долгого хранения закрутите баночки прокипячёнными крышками.
Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий