Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Консервирование →
Приправа из крыжовника с чесно

Приправа из крыжовника с чесноком на зиму

Крыжовник - замечательная, вкусная и полезная ягода, мы привыкли есть её свежей, варить из неё компоты, кисели, джемы, варенья... А вот давайте попробуем приготовить острую приправу из крыжовника с чесноком на зиму (и не только на зиму). Удивительное сочетание, согласна! Но получается, паче чаяния, очень вкусно!
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 73 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
53 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Крыжовник - 200 г

Чеснок - 40 г

Укроп - 15 г

Соль, сахар - по вкусу

  • 20 мин.
  • 20 мин.
    • К → 54 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Итак, за мной, любопытные хозяюшки! Крыжовник, чеснок и укроп - вот всё, что нам понадобится. Ещё соль и сахар, которые мы добавим по вкусу, поскольку крыжовник бывает разной сладости.

    Ингредиенты для приправы из крыжовника с чесноком на зиму
    Фото 1


    Чеснок почистим, укроп промоем и нарежем.

    Порезать укроп
    Фото 2


    Крыжовник помоем, удалим плодоножки.

    Помыть крыжовник
    Фото 3


    Сложим крыжовник, чеснок и укроп в блендер. Прокрутим 1-2 минуты.

    Соединить крыжовник, чеснок и укроп
    Фото 4


    Немного посолим и добавим 0,5 ч.л. сахара.

    Всыпать соль и сахар
    Фото 5


    Ещё пробьём блендером смесь полминутки, попробуем. Я добавила ещё 1 ч.л. сахара. Всё зависит от сладости крыжовника и ваших предпочтений.

    Всыпать сахар
    Фото 6


    Ещё раз прокрутим всё, буквально минуту, чтобы все вкусы смешались. Вот такая приправа у нас получилась.

    Пюрировать соус
    Фото 7


    Ароматная, вкусная, остренькая приправа из крыжовника с чесноком порадует вас и вкусом, и цветом, и ароматом! Я не удержалась и попробовала сначала просто с хлебушком...

    Готовая приправа из крыжовника с чесноком на зиму
    Фото 8


    ... а потом и с мясом))) Великолепный вкус приправы из крыжовника с чесноком замечательно подходит к мясу. Непременно попробуйте!

    Вкусная приправа из крыжовника с чесноком на зиму
    Фото 9


    Сложите приправу в чистые (стерилизованные) небольшие баночки.

    Фото приправы из крыжовника с чесноком на зиму
    Фото 10


    Для хранения накройте баночки бумагой для выпечки, завяжите и храните в холодильнике. В таком виде приправа хранится примерно месяц. Для долгого хранения закрутите баночки прокипячёнными крышками.

    Рецепт приправы из крыжовника с чесноком на зиму
    Фото 11


    Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!


    Приправа из крыжовника с чесноком на зиму, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Мармелад из крыжовника на зиму
    Джем из крыжовника
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Компот из ирги и крыжовника на зиму
    Крыжовник

    Рецепты по ингредиенту

    Мохито из крыжовника
    Желе из крыжовника с апельсином на зиму
    Конфитюр из крыжовника и банана
    Чай из листьев крыжовника

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Делала чтоб куда-то пристроить ягоду, теперь каждый год делаю. Фасую маленькими порциями и замораживаю, зимой наслаждаемся. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Елена, вам спасибо за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Спасибо за рецепт вкусной приправы
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Ольга, благодарим вас за комментарий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Ренатушка, чудесная приправа! Представляю, какая ароматная! И готовится так быстро! Очень интересный рецепт! Шикарные фотографии! 
    Нравится
    (4)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо за добрые слова, Ирочка! Вкусно, необычно и очень просто))
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Какое замечательное зеленое великолепие!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Аллочка, спасибо! Вкус мне очень понравился! А на работе сказали, чтоб пожиже бы надо))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Ренатик, какая это вкусная приправа! Я делала её несколько лет назад к мясу, тоже очень понравилась. Опять смотрю на свою симпатичную баночку и слюни глотаю... думала в этом сезоне появятся симпатичные банки в продаже, ничего подобного....всё что было в том году и ничего интересного
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Ликусь! Дай в личку адресок - будут тебе баночки)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания
    Rencha1, Рецепт очень необычный, обязательно попробую, тем более , что в этом году крыжовника навалом. Все продают, не знают куда девать. А вот из красного можно сделать такую приправу? Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.