Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные супы →
Картофельный суп с болгарским перцем

Картофельный суп с болгарским перцем

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 22 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
47 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриная грудка: 700 грамм;

Вода: 2 литра;

Картофель: 4 шт;

Морковь: 2 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Чеснок: 2 зубчика;

Перец болгарский: 1 шт;

Масло подсолнечное: 6 ст.л;

Зелень, лавровый лист, черный перец, соль - по вкусу.

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 200 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Очень вкусный и довольно простой в приготовлении супчик. "Изюминкой" является обжарка всех овощей. Курицу можно с легкостью заменить любым мясом, а можно готовить и на овощном бульоне.

    1. Для приготовления необходимы куриная грудка, картофель, морковь, болгарский перец, чеснок, масло подсолнечное, лук, зелень, лавровый лист, черный перец и другие специи лучше взять по вкусу.

    Фото 1


    2. Куриную грудку залить залить холодной водой. Сварить бульон, добавить соль и специи. Готовое мясо нарезать мелкими кусочками и добавить в бульон.

    Фото 2


    3. Картофель и лук нарезать кубиками, перец - соломкой.

    Фото 3


    4. Морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить с помощью чеснокодавки или натереть на мелкой терке.

    Фото 4


    5. На 2 ст.л. масла обжарить картофель до золотистой корочки.

    Фото 5


    6. На 2 ст.л. масла обжарить морковь, чеснок и перец. Овощи должны стать мягкими.

    Фото 6


    7. Добавить картофель и морковь в бульон с курицей. Довести до кипения. Посолить по вкусу.

    Фото 7


    8. Обжарить на оставшемся масле лук до золотистого цвета.

    Фото 8


    9. Добавить лук в суп. Варить суп еще около 1-2 минут. Затем добавить специи и лавровый лист.

    Фото 9


    10. Выключить огонь. Дать супу настояться около 5-10 минут. Удалить из супа лавровый лист. Добавить зелень и можно подавать к столу.

    Легкий картофельный суп на курином бульоне
    Фото 10


    Приятного аппетита!

    Суп с болгарским перцем
    Фото 11


    Картофельный суп с болгарским перцем, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Суп с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с копченым окорочком
    Постный суп из цветной капусты
    Щи из квашеной капусты с пшеном
    Щи с говядиной и болгарским перцем (со свежей капустой)
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Суп из куриных желудков
    Бульон с фрикадельками
    Куриный суп с овощами
    Томленые щи из квашеной капусты в духовке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Сергей
    Хорошо. Только я не обжариваю и чуть паутинки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Сварила супчик по вашему рецепту. Вкусный и быстрый! От себя добавила вермишельки для густоты. Спасибо! Очень вкусно!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Евгений
    Супец то что надо, то что хотел спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Владимир
    И правда вкусно получилось) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Супчик получился на славу ! Спасибо автору .Всем приятного аппетита !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алёна
    Спасибо, очень вкусный супчик получился. Правда я все нарезала кубиками (так красивее:)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    юлия
    Получилось очень вкусно! Спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Спасибо,вкусненько-уже кушаю!я так делаю на мясном бульоне,только без обжарки,тоже неплохо получается))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Спасибо за рецепт)очень вкусно получилось)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Вкусно получилось, спасибо!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Мне очень понравилось :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Петр
    отличный рецепт,спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    KostyaSTI
    На самом дели нету сложных рецептов) так как ты всегда делаешь по рецепту и рецепт может быть меньше на ингредиент или больше) делайте вывод но супчик оказался довольно вкусным))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия Автор рецепта
    Спасибо! Действительно вкусно получается
    Нравится
    (0)
    ответить
    Gois Новичок
    Оч просто и вкусно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина Дар
    Отличный и простой рецепт!!! Легко и вкусно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.